Colorado exportada pros EUA

Felipe Gurkewicz escreveu:

Como consumidores as vezes ficamos bravos por não conseguir cerveja X ou Y ou por elas serem muito caras. Se voce acha que não vale a pena, não compre. Simples assim. Consuma a cerveja artesanal local da sua região e não fique falando mal da cervejaria porque ela não distribui na sua cidade. Se eles estão mandando pros EUA não é pra "humilhar" ou "atacar" os consumidores daqui e sim porque há um motivo real para isso.

Paulo, respeito, mas discordo totalmente da sua opinião. Então só porque alguém deu o "azar" de morar em uma região que não tem acesso fácil a determinada cerveja, ela deve se conformar com incoerências da empresa? Independente da Colorado ser uma excelente cervejaria, devemos questionar as atitudes que são duvidosas. Duvidosas porque, como muitos aqui já disseram, as cervejarias artesanais brasileiras, adotam um discurso de exploração por parte dos impostos, e que fazem o máximo para que suas cervejas cheguem aos consumidores por um preço em conta. Quer exportar? Ótimo, mas como já disseram, privilegiar os consumidores estrangeiros que não tem compromisso nenhum com a empresa? A custo de que? Vale lembrar que as cervejarias artesanais brasileiras, DEPENDEM e sempre irão depender completamente dos consumidores brasileiros, e por isso, devem sim ter um compromisso conosco. Como já disse, quer exportar para agregar nome a empresa? excelente, mas não cometa o absurdo de que compense mais comprar cerveja Colorado quando fizer um passeio pelos EUA, do que comprar no próprio mercado brasileiro. E quanto a parte de consumir a cerveja local, e deixar as cervejarias seguirem suas vidas sem falar mal.. muito fácil falar morando em ribeirão preto.

Plenamente de acordo. Moro na Bahia, não encontro Colorado em nenhum lugar e estou falando dos rótulos mais comuns. Sem falar que tem preços altos quando comparadas a produtos que vem de fora e deveriam sofrer acréscimos por isto.

Em tempo, esta discussão está sensacional. Muito bom vocês tocarem nestes pontos!!!

Marcelo Vodovoz escreveu: Acho q o problema nao está nas cervejarias, mas sim nos atravessadores/distribuidores e pdvs... mas principalmente distribuidores. eles tem uma margem de lucro surreal e apenas umas 5 empresas dominam boa parte das distribuiçoes de artesanais brasileiras.
um exemplo é a backer que em BH custa entre 4 e 6 reais e aqui em sp chega a 15 , 18 mangos. to esperando alguem me explicar esta aberraçao.

acho que o problema está em todos. posso até estar equivocado, mas vejo isso como um organismo, uma cadeia, totalmente viciada. talvez as cervejarias estejam mesmo na mão de 5 empresas que fazem a distribuição. mas querendo ou não são parceiros, negociam entre si, conhecem os meandros, ELABORAM os meandros. Sei de cervejaria que cobra deliberadamente 200% sobre o custo final do litro da sua cerveja, por julgá-la diferenciada. quem me garante que é o único caso? não parece ser. sinceramente, acho que está fácil pra todo mundo, não tem mocinho nesse bangue-bangue. ao menos, não tem ninguém falando a verdade. tem muito mimimi de imposto e pouca competição.

Os preços que as cervejarias cobram dos distribuidores eu não sei, mas sei que uma Colorado de 600ml sai em média para um pequeno comerciante na faixa de R$10,00. Talvez com grandes compras seja possível negociar, mas acredito que pouca coisa. Agora eu pergunto é possível o empório/bar/restaurante sobreviver vendendo a mesma a R$15,00?

Difícil, se for em grande volume, talvez!

Burrito Ortega escreveu: não entendi essa... "a margem tem que ser alta para compensar o negócio?" ?!?!?!

Eu entendo mais ou menos assim, Burrito: se pegarmos um capital que está investido para abrir um negócio, vamos querer um rendimento pelo menos igual ao do investimento. Independente de ser o sonho da vida, poucas pessoas abrem um negócio para perder dinheiro. Digo pelo menos porque se você pensar que na poupança o dinheiro rende mais ou menos 6% enquanto assistimos TV, no negócio é preciso ter pelo menos um pouco de dor de cabeça - supondo que não trabalhe diretamente, apenas contrate as pessoas, vai ficar, no mínimo, com a preocupação de qto vai estar entrando - então, o normal é querer ter um rendimento superior aos 6% por causa desse trabalho.
Além dessa diferença, a margem de lucro também tem que dar conta dos custos do empreendimento, porque, normalmente, não há outra receita significativa. Então, os 6% já estão bem distantes. É preciso aumentar! (Lembro de ver um confrade dizer num outro tópico que é necessário vender um produto a 150% do preço de custo para manter um bar em sampa. Pensando da Colorado que disseram sair a R$10,00, dá uns R$25,00 pau - se não errei a conta, hehe.)
Agora, multiplicando isso tudo por dois ou três, que é a qtde de empresas que precisam atravessar o processo para cerveja chegar no nosso copo, dá para ver como o preço chega lá em cima.
Minha conclusão é que os impostos pesam, o custo de logística pesa, e, principalmente, a margem de lucro pesa. Só que empresário nenhum traz essa discussão a público. Preferem bater nos impostos, que são uma coisa mais próxima do consumidor final.
Não acho que haja mocinhos e muito menos bandidos. Só acho que a questão é um pouco mais profunda do que colocam em debate.

Pensando nos EUA, por exemplo, a taxa de juros é em torno de 1% ao ano, aí o processo já inicia com valores bem menores, passando também por custos de logística e burocracia bem menores.

POUPANÇA RENDENDO 6% ONDE???????????????????? FALA QUE INVISTO AGORA

150% para se manter em SP???? então o Paulão do EAP paga para trabalhar huahauhauha

Vamos abrir os olhos galera, vcs podem achar desculpas para pagar o que pagamos nas cervejas que temos, mas esta tudo errado, e não é só culpa dos impostos, eh ganância em cima de ganância, sem problemas quer ser ganancioso o direito eh seu, mas depois não vem chorar nas mídias sociais em pro da cultura cervejeira sendo que vc só quer beneficio próprio.

Ganância eh uma coisa, dissimulação é outra.

Mas não vale generalizar, as vezes a raiva sobe a gente (me incluo nessa) generaliza e culpa todos, em quanto pode ser culpa de 1 ou outro atravessador. Mas eu tenho fé de que a coisa vai melhorar.

"se manter", né Renatão?

Tem gente que se mantém, tem gente que tem que manter BMW junto. Cada um cobra o que quer, cada um paga o que pode. Eu parei de dar dinheiro pra cerveja, a não ser que tenha um preço bacana de fato: não tenho condições de pagar 20 em 300ml nem 60 em 750. Sessenta reais eu gasto fazendo uma leva minha, 20 litrinhos de uma bela cerveja