Mais um rótulo da Prussia Bier, cervejaria de São Gonçalo do Rio Abaixo (MG). PURO MOUSSE Porter com adição de maracujá e nibs de cacau. Entre os demais ingredientes estão malte de cevada, flocos de trigo e lúpulo. Receita criada por Lucas Magalhães (da cervejaria Colt Brew, de Nova Lima - MG) em colaboração com Miguel Carneiro. Líquido castanho escuro, praticamente … Leia mais

Cerveja de coloração cobre, turva, espuma bege, homogênea, de boa formação e média duração, aroma de banana, caramelo e leve defumado, na boca ela apresentou um sabor bastante intenso, banana, caramelo em calda, leve defumado, cravo, amargor baixo e dulçor pronunciado, final seco e com leve amargor residual. Corpo médio e boa carbonatação. Weizenbock intensa e gostosa, grata surpresa. Leia mais

Cerveja de belíssima coloração dourada, límpida, espuma branca, homogênea, de bolhas diminutas, de excelente formação e duração, aroma de cereais e leve floral, na boca ela tem corpo médio, boa carbonatação, sabor de cereais e lúpulos florais além de um dulçor maltado bastante agradável, final seco e levemente amargo. Uma excelente marzen. Leia mais

Breja amarelo palha, turva, lembrando demais uma witbier, espuma branca volumosa, de bolhas diminutas, homogênea e bastante duradoura. Aroma de abacaxi, maracujá e limão siciliano e um leve herbal de lúpulo. Na boca ela é frutada e condimentada, maracujá, limão siciliano e pimenta branca, leve dulçor de malte e amargor suave e cítrico. Corpo entre leve e médio, bem carbonatada, final seco e picante, amargor duradouro, embora suave. Leia mais