Dourada escura ,leve opacidade,espuma branca mediana duradoura;no aroma malte,lúpulos florais e notas cítricas;sabor com dulçor em primeiro plano,ginjo e sorachi ace seguindo e finalizando com leve amargor ;corpo médio,bem carbonatada,final seco,ginjo aparecendo bem no retrogosto. Boa cerveja. Leia mais

Mauro Ruellas adicionou uma foto para uma avaliação de Prius Prime Kölsch Ginjo ontem

Clara dourada,translúcida,creme branco mediano com boa manutenção,perlage aparente;no aroma malte,frutas amarelas doces(pessego,damasco) dando um perfil adocicado sem ser enjoativo;corpo baixo/médio,boa carbonatação,final meio seco,levedura do sakê aparecendo no retrogosto. Boa receita....casou bem. Leia mais

Mauro Ruellas achou útil uma avaliação de Prius Prime Kölsch Ginjo ontem

Cor dourada clara com um colarinho fino. Bom aroma com notas de maçãs vermelhas e leve saquê. Sabor com notas leves de cravo, mel, tênue saquê, suco de malte e peras. Retrogosto seco com um leve amargor. Corpo leve com carbonatação apropriada. Achei uma ótima interpretação de uma Kölsch. Ainda fiel ao estilo com apenas um leve sotaque japonês. Surpresa agradável que combinou perfeitamente com este calor escaldante. Ap.3 Ar.3,25 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75 Leia mais

Cervejaria
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A Deusa Sigel, que era considerada a personificação do sol pelo povo nórdico, transmite o poder do Sol e da Luz, permitindo que os objetivos sejam alcançados. A Sigel Cream Ale tem um aroma levemente doce do malte que lembra miolo de pão e grãos com intensidade média-baixa, mas com baixa persistência. Aroma baixo de lúpulo com notas florais oriundo do processo de dry hopping. Aparência da cerveja âmbar, cristalina, com colarinho cremoso. Leia mais

Cerveja de coloração amarelo claro, líquido opaco e espuma cremosa de média formação... Aroma herbal, flores selvagens, um pouco de vinagre, champagne e claro, o assa-peixe. Sabor suave, com amargor muito leve, ótimas sensações florais, das leveduras e do assa-peixe... Gostei, mesmo complexa, é bem tranquila e fácil de se beber, ótima drinkability! Leia mais

Mauro Ruellas adicionou uma foto para uma avaliação de Prius Prime Sour Ginjo 2 dias atrás

Clara dourada,límpida,espuma branca mediana deixando marcas pelo copo;no aroma malte,notas cítricas;na boca o limão Yuzu e à levedura do sakê bem presentes dando alta citricidade e mediana acidez,além de baixo amargor;boa carbonatação,baixo corpo,final seco,retrogosto àcido. Cerveja interessante,refrescante. Leia mais

A Baden Baden surgiu em 1999 na cidade de Campos do Jordão (SP), sendo uma das primeiras microcervejarias brasileiras a trabalhar com o conceito "artesanal". Em 2007 acabou comprada pelo grupo Schincariol, que em 2011 foi adquirido pela japonesa Kirin, a qual, em 2017, teve suas operações no Brasil arrematadas pelo grupo Heineken. KIT EDIÇÃO ESPECIAL DE ANIVERSÁRIO Para … Leia mais

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A Natural Mystic Puxuri é uma Belgian Blonde Ale que mistura a tradição trapista com a riqueza dos sabores amazônicos. Com 6,2% ABV, essa cerveja sem glúten faz parte da série especial "Chef", desenvolvida em colaboração com o renomado chef executivo Fábio Vieira. A estrela dessa criação é o puxuri, uma especiaria amazônica que traz notas complexas de canela, noz-moscada, cravo e car… Leia mais

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A Deus Odin, o Rei do Clã do Deuses, também conhecido como "Pai de Todos" , era o Deus da sabedoria, da guerra e da morte. Buscando a sabedoria das runas, tornou-se o Senhor do Hidromel da Poesia, que é uma bebida mítica da mitologia nórdica, que poderia dar o dom da inspiração, da poesia e da sabedoria aqueles que a bebessem. Essa Pilsen tem como caracteristica principal sua cor dourada pálida… Leia mais