Líquido com coloração típica do estilo, amarelo palha semi translúcido, com média formação de espuma. Aroma remete a casca cítrica e condimentos. No gosto, toque cítrico agradável e condimentado, com retrogosto cítrico. A drinkabillity é excelente, porquanto uma excelente Witibier da casa Leopoldina. Estilo: Witibier Abv: 5% Ebc: 09% Ibu: 13 Leia mais

New Zealand Pale Ale não pasteurizada com ótimas fortes sensações de frutas amarelas como maracujá e pêssego, tem frutas brancas como uva e frutas com caroço! Amargor resinoso mais refrescante e duradouro, permanecendo do início até o retrogosto, com boas sensações lupuladas! Lúpulos da Nova Zelândia brilharam demais aqui.... Leia mais

Negra opaca,espuma bege com média formação e retenção;no aroma chocolate,baunilha;sabor com dulçor achocolatado em destaque,amargorbaixo;baixo corpo,média carbonatação,final meio seco, retrogosto achocolatado,drinkability mediana. Dentro da sua proposta,cumpriu o prometido. Leia mais

Cerveja de coloração dourada, límpida, espuma de baixa formação e duração, aroma muito intenso de pêssego e de fermento, na boca o sabor de pêssego dominou a degustação, sendo secundário um sabor condimentado de especiarias, coentro, pimenta branca e sobretudo canela, das frutadas do clube do malte essa foi a que mais se destacou. Corpo médio, baixa carbonatação, final condimentado e frutado. Saison de qualidade e muito bem feita. Leia mais

Não apresentou retenção de espuma. Aroma: abacaxi, canela, madeira, baunilha, sal de frutas, tabaco, amêndoas. Sabor: notas bem organizadas de abacaxi, canela, madeira, tabaco e baunilha, seguidas de um final balsâmico prolongado e um pouco salgado. Retrogosto: balsâmico, salgado, um pouco doce, mentol. A Dogma acertou demais nessa Catarina Sour. Que venham mais lotes dela! Tem corpo leve pra médio, carbonatação notável, sensação refrescante e textura efervescente, picante. Leia mais

Cerveja com coloração amarelo vinagre, com espuma de baixa formação e persistência, carbonatação baixa. Aroma levemente medicinal, remetendo a um xarope de tangerina. No gosto, a tangerina predominante, com toque de casca cítrica, mas sem amargor característicos - e isso é impressionante -, ela tem uma pegada frutada no retrogosto, me remetendo a mirtilo, framboesa, tuti-f… Leia mais

Líquido coloração acastanhado, translúcido, embora a coloração escura, com excelente corpo, e espuma de boa e persistência formação. Aroma com notas de café, ameixa preta. No gosto, café tostado, sem açúcar, notas de frutas negras ressecadas, toffee, madeira, charuto. Cerveja de alta complexidade e qualidade. Drinkabillity é baixa, é pra apreciar devagarinho cada gole. Retrogosto amadeirado e seco, esfumaçado. Estilo: Porter Abv: 6.0% Leia mais

Rótulo produzido pela empresa de bebidas Newage, de Leme (SP). 59 SESSION IPA Session IPA de 35 IBU feita com malte de cevada, lúpulo, antioxidante e estabilizante. De acordo com o rótulo, seus lúpulos são provenientes de Yakima Valley, nos Estados Unidos. Líquido translúcido de coloração âmbar clara. No copo, forma uma camada pequena de espuma branca de curta duração… Leia mais