Cerveja de coloração amarelo clara, líquido semi translúcido e espuma cremosa branca de média formação...dissipação de acordo! Com aroma de banana, maçã, panificação e cravo...autêntico do estilo! Sabor leve, com notas suaves que seguem o aroma...fermentação em alta temperatura atingiu o equlíbrio quase perfeito para que as notas ficassem agradáveis no paladar, acidez leve… Leia mais

Temperatura de degustação: Dez graus Celsius. Cor: Negra fechada. Creme: Boa formação de creme bege escuro que mantém um fino halo persistente em torno da taça. Aroma: Bastante aromática com muitas notas de biscoito, chocolate, bolo de chocolate, licor de cacau e baunilha, excelente! Sabor: Predominantemente adocicado ao longo de todo o gole acompanhando as sensações do a… Leia mais

Escura,negra,semi opaca,espuma bege cremosa;no aroma malte torrado,tosta,cinzas,notas mentoladas;na boca sabor cafeinado com amargor mediano;corpo médio,carbonatação media/baixa,final seco,drinkability razoável. Leia mais

Cerveja de coloração amarelo escuro, líquido opaco e espuma cremosa branca de média formação...dissipação rápida boa! Aroma com notas de malte de trigo, cereais,panificação, leve banana e cravo! O sabor segue o aroma, com um destaque para o protagonismo das notas de cravo, gostei bastante da acidez que é leve e não incomoda no paladar! Corpo médio, carbonatação bem inserida,boa drinkability e retrogosto com panificação e frutado! Esta aí tá na medida certa.... Leia mais

Aquela autêntica Weissbier alemã com boas sensações de malte de trigo, banana, cravo e panificação, tanto no aroma quanto no sabor. Acidez não é tão alta, carbonatação intensa, boa drinkability e com um leve(bem leve) amargor..... Gostei, não é tão aveludada e encorpada, mas vale a pena! Leia mais

Clara amarelada,leve turbidez,espuma branca formando fina coroa;no aroma frutas doces de compota e especiarias;no sabor um início com o dulçor de banana passas,pessego,licor de laranja ;condimentos e forte presença alcoólica finalizando,amargor baixo ;corpo alto,carbonatação baixa;final e retrogosto com dulçor alcoólico,baixa drinkability. Tripel regular,sabor um tanto"pastoso" prejudicou o conjunto. Leia mais

Cerveja de coloração marrom escura, líquido opaco e espuma cremosa bege de média formação.... dissipação rápida! Aroma com especiarias, cacau, chocolate, café e malte tostado!! Sabor forte, com sensações de cacau, chocolate amargo,malte bem torrado e café! Alta carbonatação,corpo forte, baixa à média drinkability,textura seca densa e retrogosto com cacau! Russian Imperial Stout encorpada, carregada nos maltes tostados e cacau mas que faltou um pouco mais de equililíbrio..... Leia mais

Cerveja de coloração âmbar, líquido semi translúcido e espuma cremosa bege de média formação..... muito bonita! Scottish Export de baixo teor álcoolico com muitas sensações de malte tostado, biscoito, caramelo e leve bourbon no aroma e paladar! Engraçado, uma Scottish leve, fácil de beber mas com boa inserção das sensações maltadas....gostei! Leia mais

Floral e bem herbal com ótimas sensações de cereais, muito malte de cevada no aroma e paladar. Crispy, refrescante, ótima drinkability e um final com biscoito! Excelente! Leia mais

Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Alaranjada turva. Creme: Excelente formação de creme branco que mantém uma generosa camada persistente, deixando muitas marcas na taça. Aroma: Notas cítricas intensas, frutas tropicais e muito herbal. Com o aumento de temperatura, notas de abacaxi apresentam destaque. Sabor: Predominantemente frutado, cítrico e com se… Leia mais

Smooth Sour que tem boa combinação do maracujá e com as frutas vermelhas...ácida e adstringente mas com o dulçor e sabor frutado! Corpo macio com uma carbonatação média, refrescor extremamente alto e amagor inexistente, álcool só no rótulo porque no paladar é quase imperceptível! Mais uma da série da Dogma Smooth Ops para conta... Leia mais

Cerveja de coloração âmbar, líquido semi opaco e espuma cremosa de média formação....linda! Aroma clássico de uma IPA, com sensações cítricas, herbais e pinho que remetem à boa carga de lúpulo utilizada! Sabor cítrico, resinoso e com intensidade duradoura, segue as sensações do aroma...gostei do equilíbrio! Média à alta carbonatação, corpo resinoso, refrescante, retrogosto … Leia mais

Red IPA com ótima combinação entre as sensações de torrefação, malte tostado com as lupuladas, prevaleceu um pouco o malte tostado, me lembrou uma Irish Ale, mas a fermentação à altas temperaturas diferiu tal sensação. Combinou bem com uma linguiça apimentada! Leia mais