Session IPA não pasteurizada bem lupulada, Mosaic brilhando aqui com refrescância, equilíbrio e muito sabor! Levinha, alta drinkability e coerente com a proposta que apresentou! Gostei! Leia mais

Imperial Pilsner que tem um amargor um pouco mais resinoso e intenso, a adição do lúpulo neozelandes Motueka contribuiu demais para estas sensações, só o Saaz não iria de jeito nenhum ficar com este amargor prolongado! Corpo mais denso com herbal que se completa com a sensação alcoolica presente....breja forte e com muita persnonalidade! Gostei! Leia mais

Rice Lager bem crispy,levemente picante, com uma ótima carbonatação e sensações muito gostosas de cereais! Ficou uma breja um pouco mais encorpada do que o estilo preconiza(talvez pela adição do arroz negro) mas mesmo assim manteve a sua drinkability! Gostei, mais uma ótima experiência com a Prússia! Leia mais

Cerveja com um perfil de alta carbonatação e com a formação de uma espuma branca de grande formação, tem um corpo mais seco e menos aveludado com uma pegada bastante dank devido ào terpeno, amargor resinoso intenso duradouro! Baixa drinkability e retrogosto com bastante lúpulo....na verdade as sensações lupuladas seguem do aroma até o retrogosto! Pale Ale não pasteurizada co… Leia mais

Dourada escura,levemente turva,espuma branca mediana mantendo fino traço;no nariz aroma cítrico,resinoso,leve malte;na boca sabor leve,refrescante,amargor leve mas prazeroso;baixo corpo,boa carbonatação,final seco,retrogosto meio amargo,excelente drinkability. Cerveja leve com qualidade. Leia mais

Cerveja de coloração caramelo âmbar, líquido opaco e com uma espuma cremosa de boa formação e rápida dissipação! No aroma, assim como no paladar, a sensação do coco é fantástica....combinou com o toffee e o caramelo, mas o coco ainda sim foi o protagonista! Alta carbonatação, corpo médio, boa drinkability, infusão do coco ficou fantástica e deixou o retrogosto com com muito coco! Ficou fantástica esta breja....coco com o caramelo, parabéns Dogma! Valeu a pena! Leia mais

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Cerveja de coloração amarelo claro, líquido semi translúcido e espuma branca de média formação...bem bonita! Aroma e paladar com notas bem resinosas, puxando uma essência cítrica forte e com muito amargor do meio do paladar até o retrogosto! Média à baixa drinkability, bem saborosa e com amargor prolongado e bem limpo! A vida e suas gratas surpresas, nunca imaginei que iria… Leia mais

Cerveja de coloração âmbar, líquido semi translúcido e espuma cremosa de média formação acobreada...boa dissipação! Aroma com frutas secas, amadeirado, vinho, ameixa e casca de laranja! Sabor com notas terrosas, muitas frutas secas e cristalizadas, amadeirado, vinho tinto, álcool bem presente mas sem incomodar e condimentação com especiarias leve...complexa como é do est… Leia mais