Degustação do fim de semana...

- Baden Baden Chocolate Beer: Cerveja diferenciada porém mediana, onde o chocolate e uma certa leveza são as palavras de ordem. Tem potencial para agradar em cheio aos chocólatras, especialmente devido ao seu aroma. Mas eu prefiro o caráter mais intenso/maltado e menos "artificializado" de outras cervejas escuras, como a Stout da própria Baden Baden, esta sim uma ótima e marcante cerveja.

- Weltenburger Kloster Anno 1050: Boa representante do estilo Märzen/Oktoberfest, bem maltada porém leve e refrescante, muito bem equilibrada por um amargor na medida que confere drinkability. Se o preço for convidativo, repetirei mais vezes!

- Bohemia Pilsen.

Olá Jovens.

Final de semana foi de visita a Cervejaria Klein. Alias um exemplo de que espaço para uma cervejaria é para os fracos hahaha!
Tomei uma Pilsen e uma APA direto do tanque, depois de carbonatada. Alias, achei que a APA tinha cheiro de (perdão pela palavra) mijo. O gosto lembrava a mesma coisa... sei lá que diabos era.
Trouxe pra casa uma Curitiba Lager e uma cerveja realmente fraca. Ela quase se assemelha a uma Bohemia, por exemplo. Translucida, muita espuma e uma lembrança de milho bem evidente.

Alguém já tomou? Sentiu a mesma coisa para a Lager e a APA?

Saúde!

Eu tomei a Curitiba Lager de garrafa e achei excelente. Já a APA de garrafa que peguei estava com lupulo cansado, meio meladas já. Mas sabe que notas de "xixi de gato' não são muito incomuns em algumas cervejas lupuladas. hehe

Boas degustações. A melhor é sem dúvida a mineirinha!

- Weltenburger Kloster Barock Dunkel: Muito boa cerveja, saborosa, maltada e de relativa leveza. Seu caráter levemente defumado é bem interessante e confere personalidade à cerveja, embora não tenha certeza se isso seria compatível com o estilo Munich Dunkel. É mais uma que revisitaria de boa!

- Wäls Dubbel: Excelente cerveja, complexa, bem esterificada, equilibrada e muito saborosa, representando bem o estilo. O álcool e uma leve acidez se fizeram notar, mas não comprometeram o conjunto. Recomendo!

- Heineken.
 

Esse final de semana fui de Colorado Appia (um clássico) e a Schedel da Cervejaria Jokers (Cigana)

- Wäls Quadruppel: Ótima cerveja, bem potente, saborosa e complexa, com o álcool marcando presença sem destoar do conjunto. Pecou um pouco na aparência com seu creme tímido de bolhas grandes. No geral, fica um pouco atrás da La Trappe Quadrupel.

- Casal Garcia (vinho verde): Levemente frisante, bem refrescante, notas cítricas. Boa relação custo/benefício.

- Bierland Imperial Stout: Revisitando esta bela cerveja. Torrefação generosa, café espresso, chocolate amargo... muito saborosa! Se tivesse um pouco mais de corpo considerando o estilo, então... seria perfeita!

- Heineken.