Odimi Toge adicionou uma foto para uma avaliação de EverBrew Hey Mate 1 hora 40 minutos atrás

*Versão com 7% ABV Mais um rótulo da Everbrew - cervejaria de Santos (SP) fundada em 2016. HEY MATE Hazy IPA elaborada com lúpulos Riwaka, Motueka (ambos da Nova Zelândia) e Mosaic. Entre os ingredientes também estão malte de cevada, aveia e malte de trigo. 65 IBU. Líquido turvo de coloração amarelada. Servido, apresenta grande formação de creme branco denso, consi… Leia mais

Odimi Toge adicionou uma foto para uma avaliação de Imigração Export 2 horas 40 minutos atrás

Rótulo produzido pela Indústria e Comércio de Bebidas Campo Bom, de Campo Bom, no Rio Grande do Sul. Fundada em 2012, é conhecida pelas linhas de cerveja 1824 Imigração e Roleta Russa. EXPORT Dortmunder Export feita com quatro variedades de malte. 18 IBU. Líquido translúcido de coloração âmbar clara. Na taça, forma espuma branca abundante, de bolhas grandes, com m… Leia mais

Odimi Toge adicionou uma foto para uma avaliação de Trinca Forte IPA 6 dias atrás

Rótulo produzido pela Trinca Forte - cervejaria/gastrobar de Cerquilho (SP) inaugurada em 2016. Como em tantos outros casos, sua história começa nas panelas de seu proprietário quem, em meados de 2010, passou a fazer cerveja em casa. TRINCA FORTE IPA American IPA elaborada com malte de cevada, malte de trigo, lúpulos Citra e Amarillo. 55 IBU. Líquido enevoado de co… Leia mais

Odimi Toge adicionou uma foto para uma avaliação de Schornstein APA 6 dias atrás

Mais um rótulo da Schornstein, cervejaria de Pomerode (SC) fundada em 2006. Desde 2019, a marca integra a Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA) - grupo formado pelas cervejarias Leuven (SP), The Drummer (SP), Seasons (RS) e Startup Brewing (SP). APA Líquido acobreado, translúcido. Servido, forma dois dedos de creme esbranquiçado de longa retenção. Aroma… Leia mais

Odimi Toge adicionou uma foto para uma avaliação de Therezópolis Saphir Session IPA 1 semana atrás

Em 1912, o descendente de imigrantes dinamarqueses Alfredo Claussen começou a produzir sua receita de lager clara intitulada Therezópolis - nome este derivado da própria cidade em que ele morava e a fabricava (Teresópolis), na região serrana do estado do Rio de Janeiro. Porém, seis anos depois, sua produção teve de ser interrompida por causa da Primeira Guerra. Isso porque… Leia mais

Odimi Toge adicionou uma foto para uma avaliação de EverBrew Old Is Cool 2 semanas atrás

*Versão com 9% ABV Mais um rótulo da Everbrew - cervejaria de Santos (SP) fundada em 2016. OLD IS COOL West Coast Double IPA de proposta "old school" (daí o trocadilho em seu nome). Entre os ingredientes estão maltes Pale Ale, Crystal, lúpulos Columbus, Cascade, Centennial, Amarillo e Simcoe. Fermentada com a velha e boa levedura American Ale. 70 IBU. Líquido enevo… Leia mais

Odimi Toge adicionou uma foto para uma avaliação de Bodebrown Pacificator 2 semanas atrás

Mais um rótulo da Bodebrown - cervejaria artesanal de Curitiba (PR) fundada em 2009. PACIFICATOR Líquido cor de cobre com reflexos rubi. Servido, forma uma camada fina de espuma bege de baixa retenção. Aroma rico de malte caramelizado/tostado, com leve frutado. Notas de toffee, chocolate, leve ameixa seca e baunilha chamam a atenção. Na boca, elementos tostados e… Leia mais

Odimi Toge adicionou uma foto para uma avaliação de Everbrew Mont Berry Gelato 3 semanas atrás