A história da Hofbräuhaus München (HB) confunde-se com a própria história da Baviera. Fundada em 1589 pelo Duque Guilherme V, a cervejaria nasceu de uma necessidade prática: a corte bávara estava insatisfeita com a cerveja produzida em Munique e considerava muito caro importar barris de Einbeck. Assim, foi estabelecida uma "Cervejaria da Corte" (Hofbräuhaus) para abastecer e… Leia mais

Rótulo da Alcapone, cervejaria artesanal de Porto Alegre (RS) fundada em 2012. BARLEY WINE 47 Líquido translúcido de coloração âmbar escuro. No cálice, forma uma camada pequena de creme bege claro de média persistência. https://app.getbap.com/scoresheet/cUYsLNx8oAQ89S2XCdFb O aroma traz rica expressão de malte caramelizado/tostado com toques frutados. Reminiscênci… Leia mais

Rótulo da Alcapone, cervejaria artesanal de Porto Alegre (RS) fundada em 2012. RIS De coloração castanha escura, forma uma camada espessa de creme bege e denso, com longa duração. Seu o aroma é básico de torrefação, remetendo a café e sutil chocolate. Um toquezinho defumado discreto aparece em segundo plano. Na boca mostra corpo médio-alto, textura sedosa e carbon… Leia mais

Mais um rótulo da Schornstein, cervejaria de Pomerode (SC) fundada em 2006. Desde 2019, a marca integra a Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA) - grupo formado pelas cervejarias Leuven (SP), The Drummer (SP), Seasons (RS) e Startup Brewing (SP). OKTOBERFEST De tiragem sazonal, trata-se de uma Märzen um pouquinho menos alcoólica do que o limiar mínimo do est… Leia mais

Coloração âmbar,translúcida,espuma branca fofa bem formada e duradoura ;no nariz aroma maltado predomina,panificação,notas carameladas e tostadas também aparecem;na boca sabor suave,bem palatavel acompanha o aroma,leve amargor de tosta finaliza;corpo baixo/médio,carbonatação mediana,final meio seco,boa drinkability. Amber equilibrada,leve,gostosa. Leia mais