A Stadt Jever é - originalmente - um tradicional bar/restaurante alemão de Belo Horizonte (MG) inaugurado em 1983. Entre 2012 e 2019 ganhou projeção nacional por ter se tornado a casa oficial da cervejaria Wäls, com serviço exclusivo das cervejas da marca. Entretanto, poucos anos depois da venda da Wäls para a AmBev, o vínculo se encerrou. A partir disso a casa seguiu de fo… Leia mais

A Salto de Fé é uma micro-cervejaria artesanal localizada em Belo Horizonte (SP). Fundada em 2019, conta com fábrica própria e bar anexo. D'INTERO American Lager puro malte. 10 IBU. Líquido dourado ligeiramente enevoado. Servido, forma dois dedos de creme branco de média duração. No nariz, suave presença de malte, remetendo a miolo de pão, vem acompanhada por ina… Leia mais

Mais um rótulo da Prussia Bier, cervejaria de São Gonçalo do Rio Abaixo (MG). LADO B - BRETTANOMYCES Belgian Golden Strong Ale refermentada com leveduras "selvagens" do gênero Brettanomyces. Entre os ingredientes base estão malte de cevada, açúcar cristal e lúpulo. Líquido translúcido de coloração âmbar clara. Na taça, forma um dedo de creme branco denso, consistente… Leia mais

A Salto de Fé é uma micro-cervejaria artesanal localizada em Belo Horizonte (SP). Fundada em 2019, conta com fábrica própria e bar anexo. RUPTURA American IPA feita com malte de cevada, aveia e lúpulo, incluindo dry-hopping. 42 IBU. Líquido amarelo escuro ligeiramente enevoado. No copo, forma espuma esbranquiçada abundante, com bolhas grandes, de média retenção. … Leia mais

Mais um rótulo da Prussia Bier, cervejaria de São Gonçalo do Rio Abaixo (MG). SUPREMINHA Hazy Session IPA feita com malte de cevada, aveia, malte de trigo e lúpulo. Líquido turvo de coloração amarelo palha. Servido, forma dois dedos de espuma branca de boa duração. Aroma moderado de lúpulo tropical, remetendo à laranja, maracujá e mamão. Na boca, notas diluíd… Leia mais