Mais um rótulo da Prussia Bier, cervejaria de São Gonçalo do Rio Abaixo (MG). LADO-B WEE HEAVY Wee Heavy fermentada com uma cepa brasileira da levedura Sacharomyces Cerevisae, a qual foi experimentalmente retirada de uma dorna de cachaça. Líquido translúcido de coloração âmbar. Servido, forma camada fina de espuma bege de curta duração. No nariz, chama a atenção … Leia mais

Nascida em 2005 na cidade paulista de Votorantim, a Bamberg é uma das mais premiadas cervejarias do país. Detentora de uma profusão de rótulos inspirados nos mais diversos estilos da escola alemã, ela é fruto do trabalho dos irmãos Bazzo (Alexandre, Thiago e Lucas). Antes de montarem o negócio eles viajaram o mundo pesquisando e aprendendo tudo sobre a arte de fazer cerveja… Leia mais

Rótulo da Alcapone, cervejaria artesanal de Porto Alegre (RS) fundada em 2012. TRIPLE IPA Receita elaborada com malte, extrato de malte, lúpulo e açúcar de cana. 80 IBU. Líquido âmbar claro, brilhante. No copo, forma um dedo de espuma marfim de longa persistência. Aroma proeminente de lúpulo, remetendo à abacaxi maduro, melão, laranja e sutil cannabis. Nuances lev… Leia mais

Rótulo da Alcapone, cervejaria artesanal de Porto Alegre (RS) fundada em 2012. VECCHIO Italian Pilsner desenvolvida em parceria com o sommelier de cervejas, técnico cervejeiro e mestre em estilos, Edu Pelizzon. Líquido dourado, brilhante. Servido, forma dois dedos de colarinho branco de média duração. O aroma traz toques de cereais e biscoito, advindos do malte, ju… Leia mais

*Unidade com 6,6% ABV Rótulo da Alcapone, cervejaria artesanal de Porto Alegre (RS) fundada em 2012. Trata-se de uma American IPA de 56 IBU. Líquido brilhante de coloração dourada, meio avermelhada. Servido, forma espuma esbranquiçada abundante, consistente e persistente. Aroma cítrico, floral, resinoso - remetendo à lima-da-pérsia, flor de laranjeira, cannabis e … Leia mais