Degustação do fim de semana...

Esse vinho Casal Garcia é realmente muito bom!

Nesse final de semana não podia beber muito, então optei por um tiro só. Fui de Jacu do Mato, da Ogre Beer. Uma Malt Licor com adição de melaço de cana de açúcar e pinhão.

- Invicta 1000 IBU: Muito boa Imperial IPA, intensamente lupulada, aromática e agressiva no amargor, embora sabidamente os 1.000 IBU não passe de marketing. Puxa mais para herbal e pinho e menos para cítrico/maracujá, em comparação com outras do estilo. Prato cheio para os lupulomaníacos!

- Bamberg Rauchbier: Leve e seca, bem defumada, muito bem inserida no estilo. O seu rótulo foi nitidamente inspirado no da famosa Schlenkerla!

- Heineken.
 

Findi dedicado a algumas Russian Imperial Stouts. Gostei muito da nacional, mas a americana a superou!

- Invicta 108: Excelente cerveja, forte, robusta e muito saborosa, de acordo com o estilo. Seu corpo elevado e intensidade nos sabores de torrado/chocolate amargo encobrem bem seu alto teor alcoólico. Contudo, não apresenta dulçor significativo e isso é muito bom. Esta merece ser revisitada. Parabéns à Invicta pela receita!

- Brooklyn Black Chocolate Stout: Que cerveja fantástica! O aroma se mostrou tímido, mas no sabor é arrebatadora! Deliciosa, de corpo elevado e levemente licorosa, chocolate amargo abundante e café espresso em segundo plano. Álcool muito bem inserido no robusto conjunto. Adorei! Esta vale muito a pena e se tiver a oportunidade revisitarei mais vezes. Brilhante cria da famosa cervejaria nova-iorquina!

- Heineken.
 

Final de semana foi mais agitado que antes.

- Morada Cia. Etílica - Cú de Burro: Uma gose com adição de aveia, sal marinho e raspas de limão. Ácida com boa formação de espuma. Bela cerveja
- Jokers Red Neck: Uma APA, sem muita novidade.
- Growler Day Bodebrown - Perigosa. PQP que cerveja boa! Uma imperial ipa que enche a boca, o álcool é muito bem inserido e ela tem um equilíbrio surpreendente entre os maltes e os lúpulos. Tomar um growler sozinho é pedir para dar PT ahha

Destaque para uma cria daquela que possivelmente seja a cervejaria inglesa mais expressiva da atualidade!

- Fuller's Golden Pride: Ótima cerveja, intensamente maltada e saborosa, levemente frutada e onde o fino amargor final tenta algum equilíbrio. Uma legítima representante das barleywines inglesas, embora não seja das mais fortes. Fuller's, sinônimo de qualidade sempre!

- Eisenbahn Weizenbock: Tenho algumas na geladeira. Aquela deliciosa combinação caramelo/passas/suave acidez de sempre. Boa carbonatação e bom corpo fecham o conjunto. O que seria de mim sem a Eisenbahn?

- Heineken.
 

André Santini Filho escreveu: - Morada Cia. Etílica - Cú de Burro

O pessoal tá bem criativo na definição dos nomes... hahahahaha