BCBs: em quais circunstâncias ?

NNMFKZTRKSJ - 13 escreveu:

Alguém tomou Kaiser ultimamente, bebi várias industriais nesses últimos dias e ela foi a que se saiu melhor.

Será que é influência recente da nova dona da FEMSA? A Heineken?

Vou ter que tomá-la, até porque em dez 2009 em nosso teste cego de Standards, ela ficou unanimemente em último lugar (1º > Bavária > Skol > Antarctica > Itaipava > Brahma > Bella > Kaiser).

www.brejas.com.br/cervejas/index.php?opt...view&catid=4&id=4958

Jean Chris escreveu:

Vou ter que tomá-la, até porque em dez 2009 em nosso teste cego de Standards, ela ficou unanimemente em último lugar (1º > Bavária > Skol > Antarctica > Itaipava > Brahma > Bella > Kaiser).

www.brejas.com.br/cervejas/index.php?opt...view&catid=4&id=4958

Estou querendo fazer um "Desafio" com alguns amigos e família, nos moldes que o Leonardo Botto fez no Boteco Salvação (tá blog no dele).

E falando nisso, ela realmente se saiu bem na degustação? Faz uma era que eu não tomo Kaiser...vale a pena conferir novamente!!

Leonardo Nunes Vieira escreveu:

E falando nisso, ela realmente se saiu bem na degustação? Faz uma era que eu não tomo Kaiser...vale a pena conferir novamente!!

Bem, no desafio do Botto, a Kaiser Gold se saiu muito bem e ficou em primeiro lugar.

Kaiser Gold - 55,5 pontos, e média 7,92;
Brahma - 38,5 pontos, e média 5,5;
Skol - 36,5 e média 5,21;
Bavária Premium - 35,5 e média 5,07;
Nova Schin - 34 pontos e média 4,85;
Antártica Original - 32,5 pontos e 4,64 de média;
Itaipava - 24 pontos e 3,5 de média.

Aqui no Rio há muitos anos a Kaiser não é distribuída, e só há pouco vi Kaiser Gold por aí. Como notou o próprio Botto, é importante ressaltar o péssimo desempenho da Antártica Original, que tem enorme reputação por aqui entre a população em geral.

Pablo Azeredo escreveu:

Kaiser Gold - 55,5 pontos, e média 7,92;
Brahma - 38,5 pontos, e média 5,5;
Skol - 36,5 e média 5,21;
Bavária Premium - 35,5 e média 5,07;
Nova Schin - 34 pontos e média 4,85;
Antártica Original - 32,5 pontos e 4,64 de média;
Itaipava - 24 pontos e 3,5 de média.

Excelente iniciativa, mas achei sem propósito colocar a Kaiser Gold e a Bavaria Premium nesse meio (deveriam colocar a Kaiser Pilsen e a Bavaria Clássica).

Como o Botto escreveu no começo do artigo, é questão de gosto pessoal, mas apontar Brahma e Skol na frente da Bavaria Premium é osso ! Quem eram os "jurados", botequeiros de BCBs ou pessoas com algum conhecimento em cervejas melhores ?

Peraí, o Guima tá certo, Kaiser é uma coisa, Kaiser Gold é outra. Neste teste ele misturou Standard com Premium. Eu, particularmente acho que os estilos tem que ser avaliados separadamente.

Eu entendi onde o Leonardo Botto queria chegar; era apenas para o pessoal descobrir qual era a cerveja, tanto é que a nota foi opcional.

Quando a pessoa tem que descobrir qual é a cerveja, ela fica com a quase certeza de que é aquele rótulo que ela gosta, ou não gosta, e isso interfere na nota final, claro. Portanto, tem que ser testes diferentes; um pra acertar o rótulo, outro pra dar notas, principalmente quando se tratam de leigos.