BCBs: em quais circunstâncias ?

Fábio (Guima) escreveu:

Ao invés de usar "cervejas populares" ou "cervejas de massa", usa-se BCB, e se o termo é pejorativo, que seja, as cervejas são lotadas de milho e são ruins mesmo. Ou não são ?

 
Guima,
 
Discordo de você, essas cervejas não são ruins. Elas são é sem gosto mesmo!

Claudinei   escreveu:

Se as cervejas mais vendidas no nosso Brazuca levarem (não sei se levam) milho como cereal predominante,

Não levam, é contra a Lei da Cerveja Brasileira, que limita a utilização de adjuntos em até 45% do extrato e açucar (como por ex. high maltose) em 10%.

Marcio Rossi escreveu:

Claudinei   escreveu:

Se as cervejas mais vendidas no nosso Brazuca levarem (não sei se levam) milho como cereal predominante,

Não levam, é contra a Lei da Cerveja Brasileira, que limita a utilização de adjuntos em até 45% do extrato e açucar (como por ex. high maltose) em 10%.

É isso aí Marcio, gerou confusão no confrade Claudinei. É o que eu dizia anteriormente e você reforçou. Mas daqui a um tempo você já estará craque Claudinei!

MEU DEUS QUANTO BARULHO POR NADA

BCB naum significa TODAS as Standards AMerican LArgerns

BCB eh uma foram de protesto para as cervejaria que visam ao maximo o lucro e não visam a qualidade, cervejaria que colocar insumos nas cerveja naum visando apenas sabores diferenciados e as vezes ate uma leveza no corpo. E sim aqeuelas cervejaria que abusam, mesmo que dentro do limite permitidos, de insumos que são baratos visando apenas o lucro dos mesmos.

BCB eh uma forma divertida de protesto. Ninguem falou que toda American Lager eh ruim, mas tb naum vamos fechar os olhos e falar que não temos cervejas com baixa qualidade, que mais do que merecem o BCB seja ele protesto ou pejorativo

Jean Chris escreveu:

É isso aí Marcio, gerou confusão no confrade Claudinei. É o que eu dizia anteriormente e você reforçou. Mas daqui a um tempo você já estará craque Claudinei!

 
Jean,
 
Foi apenas uma suposição. SE levarem (ou levassem) milho predominante, talvez justificasse o reconhecimento oficial do estilo "BCB". Mas como o Marcio bem esclareceu, a nossa legislação limita os adjuntos em 45%, logo o "BCB" vai continuar sendo somente um "apelido". E quem sabe daqui uns 10 anos eu me torne um craque, como alguns aqui, se ainda me restar fígado!

Renato . escreveu:

...mas tb naum vamos fechar os olhos e falar que não temos cervejas com baixa qualidade...

É vc quem está falando. O mérito da questão é outro, a criação de um termo confuso pra denominar algo que sobre o que claramente não existe acordo e em nada contribui para que o evangelho da boa cerveja seja entendido e aceito.