Cara, é de lascar mesmo. Mas, se fosse eu a decidir, iria na conversa, forçando a barra para que trocassem as cervejas por outras com datas mais avançadas. Acho que se forem mal intencionados mesmo, vão continuar com a prática independentemente, até, de serem condenados. Mas, a decisão é sua. Se quiser as brejas, tenta conversar. Se quiser pegar os caras, vai na justiça. Até porque, sendo da área, sabe melhor que nós que não somos o tempo que isso pode levar.
Eu desisti uma vez duma reclamação de R$200,00, dentre outros motivos, porque o atendente da triagem no juizado não mostrou muita disposição com minhas história. Mas, enfim, foi só um caso uma única vez, e nem tinha nada a ver com direito do consumidor.