- Coopers Extra Strong Vintage Ale (2012): Rapaz! Esta cervejaria australiana não brinca em serviço! Esta é seguramente sua melhor e mais refinada produção. Correspondeu com sobras à minha expectativa! Cobre escura, belo creme de bolhas miúdas que permaneceu até o fim, no aroma lembrança de frutas vermelhas e até vinho, corpo médio/alto, sabor complexo, maltado, leve frutado, dulçor residual, levemente licorosa, carbonatação moderada/baixa, final levemente seco com um suave e persistente amargor... bela escolha para a minha 100ª avaliação!
- Eisenbahn Weihnachts Ale: Poderia saboreá-la o ano todo, mas prefiro que continue sazonal, para não quebrar o seu "charme". Cerveja muito agradável sem ser extrema. Malte, leve frutado, suave condimentado, leve amargor, equilibrada, bom corpo (sem chegar a ser "pesado"), boa drinkability... não manjo muito de harmonizações, mas acho que ela deve casar bem com coisas da ceia natalina, como frutas secas, castanhas, nozes e panetone;
- Eisenbahn Pilsen: De fácil consumo por iniciantes e leigos, e normalmente desprezada por apreciadores mais experientes como uma cerveja "sem graça", resolvi revisitá-la após muito tempo. Amarela límpida, creme de boa formação e média persistência que deixa algumas marcas, aroma bem suave (pão/leve malte), corpo leve pra médio, sabor predominantemente maltado com boa carbonatação, levíssima acidez, refrescância e um sutil amargor. Cerveja de perfil simples, descomplicada, com bom equilíbrio e drinkability. Aquele leve dulçor típico de uma lager puro malte é bem notado, sem deixá-la enjoativa. Vai bem em dias quentes, por ser leve e refrescante e ainda oferecer algum sabor. Porém, carece de um maior caráter de lúpulo para ser considerada tecnicamente uma "Pilsen"...
- Bavaria Premium;
- Heineken.
) - ótima cerveja, dispensa muitos comentários;
