Kit Dama Single Hop IPA: com dois lúpulos americanos (Ahtanum e HBC 342), um australiano (Topaz) e um neozelandês (Motueka). A Motueka foi o destaque positivo do kit, muito aromática, com bastante lima-limão e um floral/apimentando que lembra muito o Saaz, além de amargor correto. A Topaz se destacou pela amargor fino e consistente. De maneira geral, o kit mostrou cervejas de pouca vivacidade aromática - em que pese o fato de já ter sido engarrafado há uns bons meses -, mas com aromas discerníveis das variedades. Deixei no ranking minha avaliação individual de cada uma.
Wäls Verano: a Wäls tem feito uma cervejas em estilo americano bem diferentes e interessantes, e essa American pale ale deles não é exceção. Drinkability absurda, com final muito limpo e macio. O malte traz aquele sabor fresco de panificação que se combina aos cítricos e apimentados do lúpulo. Parece um cruzamento entre uma pilsner tcheca e uma American pale ale, gostei.
Eisenbahn Weizenbock: hm, essa frente fria que chegou em Sampa deixou a fantástica Eisenbahn Weizenbock ainda melhor! Que cerveja, e por R$ 6-7, não tem para ninguém!
E também um ótimo vinho:
Kloof Street Rouge 2011: tinto sul-africano com um corte em que predomina a uva syrah, com aroma bem típico da variedade, em que uma profusão de especiarias (pimenta-do-Reino, cardamomo, anis, noz-moscada) se junta a frutas vermelhas e uma gostosa defumação. Equilibrado na boca, doce no ponto certo, sem exagero, até um pouco salgado, com taninos macios e fáceis de beber. Vinhão! Pena que não seja barato se comprado fora de promoção, senão valia até repeteco.
