Cerveja de coloração cobre escura,líquido opaco e espuma cremosa bege de grande formação.
Aroma de Rauch, com defumação extremamente presente(lembrando um bacon), frutas secas, leve café e malte.
Sabor com muita fumaça, defumação desde o início no paladar até o retrogosto, amadeirado e um pouco de malte tostado.
Amargor médio,encorpada,retrogosto claro de defumação e média drinkability.
Das melhores Rauch que já experimentei, uma alemã autêntica!
Cerveja de coloração castanha, com espuma de ótima formação e boa duração que nao some completamente e forma alguma renda no copo.
Aroma: Defumado sensacional, lembra um salame bem novo que foi recém defumado, malte tostado e fumaça.
Sabor: inicia com um leve salgado que passa para o defumado de salame/bacon, forte sabor de fumaça, tostado, pó de café e amargor médio.
Foram poucas as Rauchbier que tomei até hoje, mas essa entregou tudo que eu esperava desde a primeira que tomei, um sabor potente de defumado.
Cerveja de coloração acobreada quase negra, espuma bege escura de média formação e média duração, aroma de salame (incrível mas é esse mesmo o aroma), café, tostado e defumado muito intenso, na boca bastante tostado, borra de café, defumado e amargor mediano, leve caramelo do malte que fica mais pro retrogosto, corpo de médio pra alto, média carbonatação. Retrogosto com leve caramelo e muito defumado, pra quem gosta é imperdível.
Aroma de café, uva passa, tosta, salame defumado...
Sabor defumado, notas de café, uva passa e caramelo.
Tem corpo leve, carbonatação contida e textura um pouco oleosa/licorosa.
