Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen

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Daniel Calicchio
Updated 25 de Junho de 2023
 
3.8 (195)
28023 0 31

Avaliações dos usuários

195 avaliações
 
6%
 
73%
 
20%
 
1%
 
1%
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10(195)
Aparência
 
4/5(195)
Sabor
 
15/20(195)
Sensação
 
4/5(195)
Conjunto
 
7/10(195)
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(Atualizado: 05 de Julho de 2015)
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Líquido opaco de coloração marrom escura de tom amadeirado, com certa translucidez. Creme bege de baixa formação, média consistência, pouco persistente.
Aroma indiscutível e classicamente defumado, notas de bacon, presunto, e toques de madeira e fumaça. No sabor, o perfil aromático se repete no paladar. Final seco com notas de bacon e defumadas, um toque meio salgado, e duradouro no retrogosto, mas relativamente suave. Álcool perfeitamente inserido.
Não gosto de Rauchbier de modo geral, não tenho hábito de comprar ou degustar, mas esse rótulo é indubitavelmente uma experiência única, me impressiona, e me faz querer comprar outras garrafas para entender a complexidade Rauchbier do rótulo. Em geral, as outras Rauchbier tem um equilíbrio para o dulçor maltado em detrimento do defumado/madeira/fumaça com perfil mais seco, e a Aecht Schlenkerla pende para o seco defumado ao invés de dulçor maltado, que me enjoa com o tempo.
Outra curiosidade consistia em bebe-la acompanhando a nossa feijoada. Desejo realizado, e, até intuitivamente, sabia que a harmonização valeria a pena. A semelhança na comida e bebida suavizam a potência de ambas. Excelente experiência.

Detalhes

Degustada em
26/Março/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Sexta Ceva (Uberlândia, MG)
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Coloração escura rubi, de corpo leve, com aroma forte de defumado com adição de azeitonas. No paladar o defumado fica forte nos primeiros goles, remetendo a tostado amadeirado. Depois se mantém mais fraco, mas o gosto de azeitonas acabou predominando para mim, o que foi bem interessante. Num churrasco deve fazer sucesso. Vale a pena experimentar. Quem gosta do estilo não se decepciona.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Dona Sarah Bar (Cachoeira Paulista)
Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen, no Dona Sarah Bar (Cachoeira Paulista)
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
No início achei o gosto muito diferente. Mas, ao reconhecer o sabor de barbecue passei a aprecia-la com um belo churrasco. Recomendo!!

Detalhes

Degustada em
02/Fevereiro/2014
Envasamento
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Avaliação Geral
 
2.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
8/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
2/10
Sabor defumado e de barbecue. Bastante amarga, escura como coca-cola e espuma bege de pouca duração. Um tanto quanto exótica, não compraria de novo mas valeu a experiência.

Detalhes

Degustada em
02/Fevereiro/2014
Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor Rubi, espuma bege de média formação/duração.
No aroma remete ao barbecue, fumaça, um belo churrasco! No sabor torna-se leve, e mais complexa conforme vai esquentando.
Cerveja pesada, deve-se bebe-la com consciência. É uma autêntica Rauchbier de bamberg.

Detalhes

Degustada em
15/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
museu da gula
Preço
25,08
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195 resultados - mostrando 41 - 45
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