Coloração escura rubi, de corpo leve, com aroma forte de defumado com adição de azeitonas. No paladar o defumado fica forte nos primeiros goles, remetendo a tostado amadeirado. Depois se mantém mais fraco, mas o gosto de azeitonas acabou predominando para mim, o que foi bem interessante. Num churrasco deve fazer sucesso. Vale a pena experimentar. Quem gosta do estilo não se decepciona.