Clara Castro escreveu:Ao longo dos anos, conhecendo coisas diferentes, julgamos quais são as melhores, quais nos dão mais prazer e nos direcionamos a elas inevitavelmente.
Acho que o prazer que se extrai de uma situação depende muito da expectativa que temos em relação a ela. Sem divagar muito e fugir do assunto, dou um exemplo relativo às cervejas. Nesse final de ano, eu e minha namorada decidimos fazer uma extravagância e comprar uma Eisenbahn Lust Prestige. Custou a bagatela de R$ 99 a bichinha. As expectativas eram muito altas, tanto pela situação em que íamos tomá-la, quanto pelo preço que pagamos pela garrafa e pelas ótimas avaliações que tínhamos ouvido. Ao abrir, a decepção foi muito grande, muito maior do que ao abrir uma Bohemia ou Gold (as minhas American lagers "de guerra"). Não que a Lust Prestige seja uma cerveja "pior" do que Bohemia ou Gold, mas não estava à altura do que a gente estava imaginando, e foi muito mais decepcionante encontrar ácido caprílico nela do que numa American lager (o que acontece o tempo todo). Por tudo isso, eu compro Bohemia e Gold com alguma frequência, mas não me vejo comprando Lust Prestige de novo por bastante tempo.
Do mesmo modo, estou cansado de ouvir gente falando maravilhas de uma cerveja importada que comprou simplesmente porque ela foi mais cara, então a pessoa estava com uma expectativa tão alta que acabou se "convencendo" de que a cerveja era excepcional; muitas vezes, a pessoa bebeu outras cervejas pelo menos tão boas quanto na mesma noite, mas não ficaram tão marcadas. Muitas das cervejas extremamente caras e/ou exclusivas do nosso mercado acabam criando um mito em torno de si porque as pessoas estão condicionadas a achá-las boas devido ao preço que pagaram, à fama que ouviram ou à ocasião em que a degustaram.
O que eu quero dizer é que prazer depende de contexto (ei, Guima, não vai levar a mal, hein... OK, se vc levar a mal tb funciona!). Se vc não está esperando uma Chimay quando abre uma Bohemia, ela não vai te decepcionar tanto. Bamberg Pilsen é uma grande American lager? Sem dúvida, uma das melhores do mercado (no nível da Eisenbahn ou da Wäls). Mas não é por isso que a sua American lager "de guerra" não poderá nunca ser satisfatória. E, para mim, tem algumas poucas industriais que, quando vêm em grande forma (sem oxidação evidente), me satisfazem quase tanto quanto uma American lager de primeira linha como as que eu citei.
É como dizer que, depois de comer um bom risoto, vc nunca mais come arroz branco, percebe? Ou que, depois de ouvir Yes, vc nunca mais vai escutar Iron Maiden. Ou que, depois de um Visconti, vc não pisa mais no cinema para assistir James Cameron. O arroz branco tem sua função em determinadas situações, inclusive a de matar a fome por um preço muito menor do que um risoto piamontês. Da mesma forma, acho que tem contexto sim para uma American lager, seja uma ótima e mais cara, como a Bamberg, seja uma mais simples e barata. Ambas podem proporcionar prazer o suficiente, guardadas as devidas proporções.
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