Ofertas em SP

Paul K escreveu:

fernando pereira frassetto escreveu:

Paul K escreveu:

fernando pereira frassetto escreveu: E o pior é chamar a Duvel, fabricada aos montes por uma cervejaria enorme, de artesanal...

Com essa definição nenhuma cerveja que você compre numa loja pode ser chamada de artesanal.

Por isso não uso nunca esse termo

Justo. Mas não podes negar que é o termo mais usado para se referir a "cervejas que não sejam adjunct lagers ou que tenham a mesma marca que uma". Por isso não acho válido essa implicância com o fato do cara ter chamado Duvel de artesanal.

Semanticamente pode ta errado, mas o uso é tão indiscriminado que não dá de dizer que a pessoa não sabe o que tá vendendo só por isso.

Para mim querer estar correto na denominação não é ser implicante. E isso não é uma questão de semântica, mas sim de bom senso.

Zaffari, Founders pale ale R$ 6,90 vence dia 26/10

Bah, e tem gente que reclama que as cervejas em SP são caras. Aqui no RS a Founders Pale Ale, com muita sorte, sai por uns R$16,00 ~ R$ 18,00.

Quais cervejas ainda estão em oferta aqui em sampa?

No Beer4u (Vila Madalena) e no Pescador (Rua Augusta) está havendo promoção de Founders Breakfest Stout, a 9,00 R$ e 11,00 R$ respectivamente. Preços estes que são metade do preço usual dessa breja, que é excelente. Esse lote vence no final deste mês se não me engano ou no máximo no final do mês que vem, então aproveitem e comprem o que puderem desse lote pois é cerveja de guarda.
No mais... frequentemente no Emporio Alto de Pinheiros tem algumas cervejas boas, interessantes a preços promocionais. Normalmente colocam pague 1 leve 2. Infelizmente eles não tem feito isso com brejas muito boas. No Frangó eles sempre tem promoção de cervejas para viagem comprando uma volume maior, vale sempre a pena ficar de olho que apesar dos preços elevados do bar, pra viagem as vezes eles soltam umas verdadeiras queimas de estoque imperdíveis pra não morrer com breja vencida na mão.

fernando pereira frassetto escreveu:

Paul K escreveu:

fernando pereira frassetto escreveu:

Paul K escreveu:

fernando pereira frassetto escreveu: E o pior é chamar a Duvel, fabricada aos montes por uma cervejaria enorme, de artesanal...

Com essa definição nenhuma cerveja que você compre numa loja pode ser chamada de artesanal.

Por isso não uso nunca esse termo

Justo. Mas não podes negar que é o termo mais usado para se referir a "cervejas que não sejam adjunct lagers ou que tenham a mesma marca que uma". Por isso não acho válido essa implicância com o fato do cara ter chamado Duvel de artesanal.

Semanticamente pode ta errado, mas o uso é tão indiscriminado que não dá de dizer que a pessoa não sabe o que tá vendendo só por isso.

Para mim querer estar correto na denominação não é ser implicante. E isso não é uma questão de semântica, mas sim de bom senso.

Mas o que define a cerveja ser artesanal é o tamanho dela? Uma 'grande' (entre aspas, pois não é uma AMBEV da vida) cervejaria não pode ser artesanal? Qual o 'limite' para se considerar artesanal?

Veja o quanto difícil é aplicar esse termo, qual seria o fator preponderante para definir o que é ou não artesanal? No Brasil não há tal definição, já na Itália a Associação das Cervejarias Artesanais define como tal toda cerveja que não seja filtrada ou pasteurizada. Está certo?!? Não sei... Mas lá é assim, e se a Duvel fosse produzida na Itália se enquadraria nesse perfil.

No Brasil, costuma-se dizer de produto artesanal tudo que é feito a mão, podemos definir um caminho daí, mas, mais uma vez, aonde está o limite disso? Colocar ingredientes a mão? Tem que mexer o mosto a mão? Engarrafar a mão? Qual o limite?

A Duvel apresenta sutis diferenças de lote para lote, até pouco tempo atrás malteava seus próprios grãos, a empresa é familiar até hoje. Ou seja, é tão errado assim chamá-la de artesanal, mesmo não tendo um padrão definido para tal?

Não quero dizer que a Duvel seja de fato artesanal, o que quero mostrar é que o conceito não é tão concreto para que tal pensamento seja tão equivocado.