Quinta-feira (IPA day):
Cervejaria Nacional Dudu Saison: saison nacional correta, mas um pouco apagada. Acidez e dulçor em equilíbrio, com pouco amargor, aroma frutadinho e bem terroso, mas sem muito brilho.
Cervejaria Nacional Mãe Joana: esta sazonal de inverno agradou bastante. É uma strong Scotch ale com malte bem torrado, lembrando muito bala de café, ao lado de um frutado expressivo lembrando frutas escuras e vermelhas. Bem atenuada para o estilo, sem dulçor ou corpo demais, ganha drinkability.
Cervejaria Nacional Mula IPA: no IPA day, fui de Mula. Docinha, carameladinha, com sensação definida de geleia de maracujá, mas com um certo queijo incômodo nesse lote que provei.
Sexta-feira:
Lagunitas A Little Sumpin' Sumpin' Ale: IPA americana produzida com malte de trigo, que lhe dá uma sutil oleosidade na textura. Aroma fresco, vivíssimo, muito herbal, mas com um amargor um pouco agressivo, que raspa na garganta. Gosto de IPAs mais limpas.
Domingo:
Benjamin Chardonnay 2012: estou gostando da safra 2012 dos vinhos Benjamin (linha básica da vinícola Nieto Senetiner). O Cabernet Sauvignon é ótimo, muito superior ao seu preço, e este Chardonnay também agradou. Leve, fácil de beber, bem frutado (banana no aroma), sem doçura em excesso.
