EUA finalmente passam a Alemanha no ranking

tiago lucas escreveu:

eu gostei muito de tudo que provei de lá em se tratando de cervejas especiais.

Pelo que vi você provou a Brooklin brown ale e Pilsen e a Oatmeal Stout, creio que 3 cervejas eh um numero baixo para falar que conhece BEM as cervejas norte americanas

E sem duvida nenhuma você provou as menos agressivas sim.

Se tiver a oportunidade beba a sanake dog e a double dog da Flying dog para ver esse cascade AGRESSIVO

E a Kerberos, a Horn dog e a Road Dog da Flying dog tb, que tem o mesmo lupulo menos agressivo.

Paulo, realmente voce tem sido um grande colaborador das cervejas americanas no ranking do BREJAS.
Eu que acabou fazendo todas as aprovacoes posso dizer, voce realmente ja adicionou varias delas.

valeu!!

Entramos mais uma vez (e como sempre) na questão do gosto pessoal, não sou conservador, adoro novidades, mas pra mim beber essas brejas norte americanas é como pastar, embora nunca tenha comido grama, mas a impressão que tenho é que trata-se da mesma coisa.

Renato, não escrevo resenha de todas as cervejas que eu tomo. Tomei algumas das FD, mas, realmente, não as de tampa roxa. (caras
demais!).

De qualquer forma eu me referi ao fato das Brooklyn não serem agressivas, pois o Guima achou a Brown Ale demais de lúpulada. Para mim o lúpulo ali está bem inserido.

Neste mesmo sentido, alías, você poderia dizer que a Schlenkerla Marzen é "radical" e desequilibrada.Molho barbecue líquido. Mas eu adoro este "desequilibrio"...

Fábio (Guima) escreveu:

Entramos mais uma vez (e como sempre) na questão do gosto pessoal, não sou conservador, adoro novidades, mas pra mim beber essas brejas norte americanas é como pastar, embora nunca tenha comido grama, mas a impressão que tenho é que trata-se da mesma coisa.

Então, é isto mesmo. É questão de gosto, eu já gosto dos lúpulos dos EUA. Tenho a "sorte" de curtir todos os estilos de cerveja, com perfis distintos.

Até algumas bem mais polêmicas que as americanas, como a Baden Golden Ale ou a Schin NS2, me agradam.

no caso especifico da Schlenkerla Rouchbier o estilo dela eh esse mesmo.

Mas jah as americanas como a double pale ale, eh um estilo inexistente, algo "inventado" para ser extremo forte e agressivo.

Realmente naum me agrada
A Brown Ale ainda naum tomei, mas ouvi dizer ser mais equilibrada sim, para o guimma pode ter desequilibrado pelo gosto pessoal, mas eu ate gosto de uma carga extra de lupulo, mas não me agrada cervejas onde se sente apenas o lupulo sobrepujando todos os outros insumos =]=]=]

Mas com certeza eh gosto particular, mas parece que o topico foi aberto propornod essa discução de gostoso em particulares, quando o autor citou a escola americando melhor que a Alemã creio que era um gosto em particular