Rauchbier, um estilo que eu gosto bastante, talvez por isso não tenha sentido dificuldade de tomar essa cerveja inteira. O aroma é bem marcante, defumado altamente presente, que acompanha no gosto, o creme deixa a desejar, desaparecendo rapidamente.
Marrom escura, baixa translucidez, creme de boa formação e média duração, aroma tostado e defumado (bacon, torresmo), corpo leve para médio, sabor predominantemente defumado e seco (lembrança de chá preto), tostado, carbonatação mediana, médio amargor. Boa cerveja, diferente, com muita personalidade. Não é nada pesada e não a achei "difícil" de beber, apesar de tudo o que já li e ouvi a respeito. Acho que minha expectativa estava alta demais...
De cor caramelo escuro e com espuma de média duração. O aroma é forte e remete a produtos defumados (bacon talvez) e fumaça, muita fumaça. O sabor predominante é de um amargor médio e mais defumado. Cerveja pede harmonização, churrasco talvez. Tomá-la pura a torna enjoativa. Cerveja equilibrada, mas apenas para quem gosta de rauchbier.
Ao abrir essa cerveja o aroma me surpreendeu, pois é forte, marcante. ao servíla, surgiu um creme bege escuro, consistente e de razoável duração. O sabor acompanhava o aroma. Defumado. Ótima surpresa!
Cor amarronzada, brilhante. Espuma bege não se formou muito bem.
Aroma de malte defumado, fumaça, bacon, embuidos.
Corpo médio. boa carbonatação e o sabor predominante é novamente do malte defumado com amargor médio e persistente chegando depois.
No retro gosto, adivinha? DEFUMADO!
Cerveja brutalmente defumada, dentro do estilo.
