Logo quando abre, já se sente o aroma de "bacon". Uma breja diferente, porém, diferente demais para o meu paladar. Enjoativa, cheguei a reconhecer um pouco de lúpulo, mas, de resto, apenas, bacon e fumaça, linguiça e fumaça, presunto e fumaça, cigarro e fumaça. Conheço quem realmente goste, eu, não consegui terminar a garrafa. Talvez um dia volte a experimentar.
Essa é só pra aqueles que gostam do estilo, realmente é muito "defumada" quase não consegui beber toda. Talvez porque tenha sido a primeira dentro do estilo que tomei. A primeira "cheirada" e o primeiro gole foram bons, mas depois de mais alguns goles o aroma já passou a ser um pouco enjoativo. Me senti como se estivesse numa sala com a lareira a lenha e a fumaça toda presa. Apesar de ela com certeza não fazer meu estilo, admito que mesmo assim é fácil de perceber que é uma cerveja de qualidade por isso minha avaliação bastante positiva. Como disse no começo é pra quem gosta do estilo.
Pessoal essa cerveja tem algo especial para quem busca sabores e aromas. Vai do paladar de cada um, mas me surpreendi com tamanho choque de diferença de sabores e aromas. Vale a pena conferir, mesmo que seja algo único. No aroma linguiça defumada e bacon. No sabor lupulo, churrasco e bacon. Experiência que pretendo repetir tomando ela de entrada para comer um belo churrasco gaúcho no inverno.
É uma cerveja extrema, puro malte defumado. Se você gosta de bacon este é seu rótulo: Aecht Schlenkerla. Você toma qualquer estilo que eles fazem e tudo parece igual, bacon líquido. Pra mim, na leitura do estilo, comparando com os outros, a Marzen combina mais com o malte defumado.
