Aparência acobreada, escura. Baixa carbonatação, baixa persistência.
Aroma maltado, torrado, amadeirado, dulçor e amargor suaves e equilibrados.
Presença marcante de ésteres alcoólicos, sabor maltado, amendoado, levemente torrada, notas amadeiradas, corpo médio-leve.
"Tem gosto de churrasco", harmoniza muito bem com churrasco, defumados e carneiro assado.
Breja com coloração vermelho escuro, espuma cor creme média com média duração também. Seus sabores e aromas me remetem a caramelo defumado e um fundo adocicado. Não senti a maior porcentagem de álcool presente nela. Amargor médio. No geral é uma cerveja legal.
A cerveja foge um pouco ao estilo a que se propõe.
É uma cerveja avermelhada, com forte sabor de álcool, um pouco adocicada e o defumado fica meio em segundo plano.
