Uma rauchbier que aposta em combinar o tradicional defumado com uma pegada de álcool e uma textura um pouco mais licorosa. Definitivamente não é a proposta padrão de uma rauchbier. Tem o álcool evidente no aroma e sabor. O defumado também, mas bem suave em comparação a scherlenkerla e a bamberg. Sente-se algum amargor e notas carameladas bem leves. A textura é interessante, meio likcorosa. Ficaria muito bem num rauchbier mais defumada e menos alcoólica.
Cerveja com espuma de media formacao mas com pouca duração. De cor acobreada e com boa carbonatação. No aroma um malte defumado que acompanha no sabor amargo. Retrogosto de malte queimado.
Enquanto eu ia tomando, a percepção do álcool ficava maior. Boa drinkability. Primeira q eu tomo desse estilo. Pretendo experimentar outras.
Coloração acobreada, com espuma não persistente. Cheiro defumado evidente, porém suave. O sabor também defumado, doce e com álcool sentido levemente, apesar de sua graduação. Possui retrogosto amadeirado marcante. No conjunto está super aprovada!!! Vou tê-la sempre em minha geladeira.
