Cervejaria
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Uma Quad IPA feita para ocupar o ambiente antes mesmo do primeiro gole. Não pasteurizada, turva e com um amarelo intenso quase caminhando para o laranja, ela entrega uma explosão aromática logo na abertura da lata. A combinação de Strata e Simcoe. Leia mais

Frutadao, um pouco de frutas vermelhas, malte, leve cítrico, herbal, leve resinoso, dank, lembranças de melão, picante, amargor sútil, álcool em primeira instância não apareceu e nem ao esquentar, aveludada, sedosa e doce médio no fim. Leia mais

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Quad IPA com os lúpulos Simcoe e Strata. Leia mais

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A cerveja #O5 chega com o mais evidente casamento entre um lúpulo e uma fruta trabalhados nesse clube! O Riwaka, lúpulo neozelandês, é frequentemente associado pelos brasileiros ao aroma de caju, um descritor que não é familiar para os cervejeiros e plantadores de lúpulo do seu país de origem. Então, no Brasil, que o Riwaka encontra o seu par perfeito: o caju nativo do Brasil! E… Leia mais

Álcool fantasma... Uva verde, herbal, casca de limão, frutado doce, aveludada, sucão, uma leve picancia e pequeno amargor. Leia mais

Gostosa, mas tá parecendo mais uma weiss… Leia mais

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CSU Lorena, ou "Cerveja Selvagem com Uva Lorena", é uma série que a Cozalinda faz desde 2017 com diferentes uvas. Essa cerveja é com a uva brasileira, desenvolvida pela EMBRAPA, Lorena. Uma uva que tem cruzamento com uvas vitiviníferas e americanas, o que gerou uma variedade muito bem adaptada ao clima brasileiro. Nesta edição de 2026, conseguimos mosto flor, ou seja, da primeira pr… Leia mais

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É uma sidra produzida pela Cervejaria e Sidraria Cozalinda com baixo teor alcoólico (4%) e feita a partir da fermentação de suco concentrado de maçã, que é feito com maçãs Fuji, Gala e Pink Lady. A fermentação é feita com o mesmo conjunto de microrganismos da Sidra JPPL?, ou seja, microrganismos retirados da fermentação espontânea da manipueira, que é nada mais que o suco da mandioca. Esse conjunto de microrganismos é usado pela Cozalinda desde, quando da primeira cerveja deste projeto. Leia mais

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Mirinzinha é uma sidra produzida pela Cervejaria e Sidreria Cozalinda. Uma sidra de entrada, com baixo teor alcoolico e feita a partir da fermentação de suco concentrado de maçã, que é feito com maçãs Fuji, Gala e Pink Lady. A fermentação é feita com o mesmo conjunto de microrganismos da Sidra Mirim, ou seja, microrganismos retirados de uma colmeia de abelhas sem ferrão endêmic… Leia mais