Ei... Você que Entra, Mas Não Posta Nada!

Marcelo Vodovoz escreveu:

acho que quando a cerveja é muito alcoolica fica muito doce tambem, por causa do açucar, acho eu.

Marcelo, é muito difícil conseguir alcançar um teor alcoólico tão alto sem deixar açúcares residuais do malte. Uma das opções é usar açúcar ou outros adjuntos que são quase que 100% fermentáveis, assim vc eleva o percentual alcoólico sem deixar muitos açúcares residuais. Os belgas fazem muito isso. Se for puro-malte, a tarefa será árdua e o resultado tenderá a ser mais doce.

Bem-vindos, Gabriel e Ana Luíza! Olha esse tópico, tirando o pessoal da moita - assim é que é bom!

ANa o legal eh como tempo ver como os sentidos ficammais apurados, eu estou revisanto algumas cervejas que tomei a algum tempo e colocando na avaliação

eh bem legal

Os belgas fazem muito isso.
Bem-vindos, Gabriel e Ana Luíza!
Olha esse tópico, tirando o pessoal da moita - assim é que é bom![/quote]


O Açucar Cande é bastante usado na Bélgica, de forma a aumentar o teor alcoólico, sem interferir no corpo da Breja!



Eu também não sou um veterano nos fóruns mas sejam bem-vindos, nem tanto a Ana , mas tá valendo!

Ah sim, e bem vindos os desmoitados rs.

Fldo em Ana, por onde anda a Clara?

Thiago Bianchi escreveu:
(...)

Eu também não sou um veterano nos fóruns mas sejam bem-vindos, nem tanto a Ana , mas tá valendo!

Obrigaaada, adoro você também, rs.


Então, Renato, pretendo fazer isso sim, acho a idéia boa. Já faz um tempinho até que venho experimentando as coisas, mas venho dando mais atenção a alguns detalhes agora. Fica até mais fácil de evoluir fazendo essas anotações e tal, então vamos tentando.

E obrigada ao resto do pessoal também.

Ana Luíza Rodrigues escreveu:

Thiago Bianchi escreveu:
(...)

Eu também não sou um veterano nos fóruns mas sejam bem-vindos, nem tanto a Ana , mas tá valendo!

Obrigaaada, adoro você também, rs.

Eu sei Ananinha!!!