Degustação do fim de semana...

Caraca, o Alexandre humilhou agora

O máximo de harmonização que eu tenho feito é água pra passar de um rótulo para o outro e alguma coisa rápida de comer quando já tô breaco

kkkkkkkkkkkkkkk

Essa foi minha terceira, fiz uma em 2013 com as Badgers e petiscos ingleses e outra em 2014 com as Erdingers e comidas típicas alemãs.
Eu e minha noiva curtimos muito cozinhar e resolvemos fazer uma esse ano. Confesso que é trabalhoso, como não é algo obrigatório fica mais suave! Mas recomendo, nem que seja uma vez ao ano, despretensiosamente como fiz.

Caraca Alexandre! Humilhação virtual! kkkk

Mandou bem!

A única harmonização proposital de cerveja com alimento que fiz até hoje foi de Baden Baden Stout com um chocolate amargo com alto teor de cacau (Lindt, se não me falha a memória). Além da curiosidade, meu objetivo foi quebrar um velho paradigma na minha cabeça de que "cerveja combina com coisas salgadas", herança dos tempos de bebedor de SAL. Quanto a este trio da Chimay... sou fã, especialmente da azulzinha. Que baita cerveja!
 

Agora só as preciosas.

Qual a fiferenca entre estas duas azuis?