Wäls Petroleum ''sem carbonatação''

Depois da mudança da rolha da Wals, eu tomei diferentes rótulos cujas experiências anteriores não tinham sido tão boas: Petroleum, Tripel, Dubbel, Quadruppel e Niobium. Todas estavam em perfeito estado.

Eduardo Guimarães escreveu: Depois da mudança da rolha da Wals, eu tomei diferentes rótulos cujas experiências anteriores não tinham sido tão boas: Petroleum, Tripel, Dubbel, Quadruppel e Niobium. Todas estavam em perfeito estado.

Apesar de eu não ter dado azar com as rolhas antigas, tudo o que eu peguei com a rolha nova (tripel e petroleum) estava excelente.

Gabriel, a que eu me referi quando criei o tópico estava completamente flat. Já tomei a Petroleum várias vezes, tanto da DUM quanto da WÄLS. Mas depois de 2 experiências seguidas ruins com a WÄLS fiquei só com as DUM, que nunca apresentaram esse problema.

Estou aqui degustando minha wals petroleum lote 038 (e nao 037).

Degustando durante apresentacao do marcos no concerveja.

Sem palavras, cerveja irretocavel!! A rolha era de cortiça, levei uns 5 minutis pra abrir, de tao bem fechada!! Espuma ate generosa.

Aliviado, pois tenho mais 3 no estoque. Inverno garantido!!

Esta cerveja é de baixa carbonatação mesmo. Associar isso a um defeito é um equívoco, especialmente por se tratar de um estilo originalmente inglês. O creme se forma com dificuldade, mas dependendo da forma como você despeja a cerveja, ele se apresenta e permanece até o fim da degustação (sugiro para isso afastar a garrafa do copo enquanto este é enchido). A base maltada intensa com seu elevado teor de proteínas contribui para esta persistência.

No mais, trata-se de uma cerveja fantástica, intensa em todos os aspectos. É a primeira vez que dou nota máxima para o quesito "sabor", nota esta que no meu imaginário estaria reservada para uma "West 12" ou algo raro e exclusivo do tipo. Se Deus deixar, revisitarei muitas vezes!
 

Claudiquei, comprei 12 unidades dela por 7,90 mês passado, no emporio da cerveja (frete grátis). Fique de olho que sempre sai promos, semana passada estava 10,00 (comprei do niobium e quadrupel)
Eu acho a petroleum fantástica!!!!!