Você lançou uma ótima questão, Pacheco. Eu, particularmente, não bebo muitas cervejas "vivas" porque tenho bebido muito pouco em bares, prefiro em casa. Mas a verdade é que, em todos os lugares em que vi essas marcas para vender, não estavam sob refrigeração constante. A exceção talvez seja a Abadessa - não sei por que motivo, mas parece haver mais cuidado com essa marca.
Rogue e Anderson Valley eu acho que nunca vi constantemente refrigeradas. E eu me lembro que essa era uma das bandeiras da Tarantino quando começaram a trazer essas marcas, a de que eles trabalhariam com contâiners refrigerados.
