Estivemos na quinta-feira na fábrica da Eisenbahn, desta vez para por a mão na massa (no mosto, na verdade):
www.mestrecervejeiro.com.br/Noticias/eis...a-ser-produzida.html
O que mais impressionou, além da simpatia do Mestre Gerhard, Gabriel e equipe, foi a paixão de todos pela cerveja e pelo processo. Apesar de todos os anos de janela, ainda têm alma de cervejeiros artesanais.
Agora é só esperar a criança fermentar e maturar.