O azedo das cervejas - observação.

A Sparkling Ale eu acho sempre no Zaffari, no shopping Bourbon em SP. Sai R$9 a garrafa de 750ml.

Aliás, não sou eu quem acha, é minha mulher, que trabalha ali pertinho, hehe...

tbm gosto da sparkling mas já peguei ela azeda uma vez. estou com uma schlau em casa pra beber, vamos ver...

amigos, eu passei recentemente por uma experiencia de azedume fora do comum.
comprei 2 Franziskaner, uma Hell e uma Dunkel.

Quando fui tomar a Hell, notei que o sedimento que fica no fundo estava sólido, quase uma crosta.
ao abrir a breja e servir, notei que estes sedimentos continuaram solidos, não dissolvendo no copo.
a cerva estava com um gosto azedo, que normalmente não é sentido nas Weizen.

A Dunkel está lá na geladeira ainda, com os mesmos traços de sedimentos no fundo... estou até com receio de abrir.

Alguém já passou por isso com cervejas de trigo?