Acho ela uma das melhores sem álcool do nosso mercado. O diferencial é que ela não é feita por fermentação interrompida, mas por dealcolização. Então o cheiro nauseabundo de DMS fica mais tênue e ela fica seca. Bebível.
Respeito sua avaliação, mas achei que você foi pesado demais nos critérios. A cerveja realmente tem alguns pontos a melhorar, mas isso não faz dela uma Caracu. Gostei muito de seu aroma, assim como do sabor. Minha impressão é a de que tentaram copiar a Old Rasputin - e chegaram perto, faltando só mais intensidade.
Não é ela que mudou. Eu sempre percebo isso em relação às cervejas de alta fermentação. Elas variam muito de lote para lote. Eu já percebi diferenças incríveis em belgas, weiss alemãs e nacionais. A trippel Karmeliet estava incrível na primeira vez em que bebi. Aroma de ameixa e outras frutas misturadas pelo cômodo, a ponto deu pensar: meu Deus, o que tem nessa cerveja!!! Alguns lotes eu cheguei a jogar na pia. Sem nada de aroma e sabor.
