Linda belga de creme espesso e duradouro. Aroma herbáceo que não esconde o malte e o fermento. No sabor, lúpulo e mais lúpulo, formando um paladar amargo do início a fim. Notas maltadas são perceptíveis. O retrogosto é longo e seco - confirmando as impressões iniciais. A carbonatação é média, concluindo numa cerveja agradável, feita para os lupulomaníacos.
Breja, âmbar turva, de creme branco, semidenso e persistente. O aroma é destacado de lúpulo saaz, que deixa em segundo plano o malte e as azeitonas. O sabor acompanha. O amargor destacado, principalmente na espuma, é equilibrado com um azedo metálico, que pouco prejudica o conjunto. É de corpo médio e de efervescência média também. Muito gostosa.
Lupomaníacos, como eu, peçamos benção. Uma típica ale belga, carregando os traços inigualáveis de seu fermento, aliados a uma lúpulagem generosa.
Líquido âmbar-dourado. O creme é majestoso... parece chantili. Consistente, fofo, alto e muito duradouro. Aroma herbais, de fermento, e com notas frutadas muito agradáveis. Sabor inicialmente adocicado que é levado a um frutado amargo com picância da levedura. O retrogosto trás um lupulado resinado, secando o paladar. Intenso! Adstringência muito acentuada.
O amargor certamente duminui sua drinkability, mas também torna essa ale uma breja com caráter único. Bela!
Espuma é extremamente abundante, duradoura e cremosa, fazendo da aparência dessa cerveja única. Turva.
No aroma sente-se forte lúpulo (grama), generosa porção floral (o mesmíssimo utilizado na Heineken!) e levedura belga, leve frutas e álcool. O aroma parece um pouco refrescante.
O corpo é médio. Como bem definiram, doce e amarga. Generosa quantidade de malte no início, deixando dulçor no paladar, mas logo é balanceado com elevada carga de lúpulo que gradativamente ultrapassa o dulçor ficando presente até o final. No médio/final também uma forte onda de álcool dá o seu toque final. Também bem presente sabor de levedura, frutas cítricas como laranja e abacaxi, mate (?) e pão. Final extremamente seco. Retrogosto bem lupulado, grama e floral.
Apesar da complexidade a drinkability é boa, uma cerveja, na medida do possível para 8 ABV, refrescante! Isso se dá, talvez, pelos toques de laranja e aroma floral. Pra um amante do lúpulo, como eu, está perfeita! Não mexeria em nada.
Cerveja dourada e turva, com creme abundante e duradouro. O aroma é suave, mas penetrante. Ervas, malte e fermento, e claramente, lúpulo.
O sabor surpreende. Doce e amarga. O malte aparece bem acentuado, com tons frutados. O amargo é forte e sempre presente, com tons adstringentes, mas sem "fechar a garganta". O álcool se faz presente, esquentando a garganta, e dando uma nota final para uma cerveja de fortes sabores, porém bastante harmônica e equilibrada. Já estou com saudades. Preciso experimentar novamente.
