Sou também cervejeiro caseiro e respeito ao extremo a iniciativa de algumas empresas de nos incentivar através de seus concursos . Gostaria demais de provar as brejas saída diretamente das panelas do Anderson Faller.
Mas de fato, esta não agradou.
Na taça, bela cor, bom creme
No nariz, inicialmente muito metal..., troquei de copo e aguardei uns minutos, e então melhorou. Doçura e fermento, seguido de álcool. Alguma complexidade da fermentação, mas nada que justifique os 20 pilas pagos.
Na boca, corpo médio/médio baixo, doçura bem presente, certa acides e amargor residual um tanto fora do contexto.
Final, doce, intensa secura na boca, acidez e doçura.
Cara mais boa.
Cervejeiros caseiros unir-vos, a messe é grande mas o esforço compensa.
Viva a revolução!
Dourada,límpida,espuma mediana na formação e duração;no aroma malte,frutas amarelas e especiarias;sabor frutado(banana,pêssego,guaraná)e picante(cravo,pimenta,chá),baixo amargor,corpo baixo/médio,álcool bem inserido,boa carbonatação,refrescante,boa drinkability,retrogosto adocicado. Boa Blond,com dulçor um pouco acima do esperado,mas uma boa cerveja.
Servida na tulipa apresentou coloração dourada translúcida com espuma branca de boa formação e ótima persistência. No aroma temos mel, frutas cristalizadas, nuances de banana, muito cravo,leve herbal, pão doce e geleia de frutas amarelas. O sabor segue o aroma, nessa blond bem executada e que, para mim, poderia ser fixa no portfólio da Eisenbahn.
