Cerveja âmbar, leve turbidez, espuma média e perene. Media carbonatação. No aroma e sabor, malte, notas florais, frutadas, adocicadas e presença marcante do álcool.
Coloração âmbar, turva e com alguns sedimentos misturados ao líquido. Carbonatação média-alta, com espuma alta e duradoura. No aroma traz frutado, algo semelhante a damasco, álcool, doçura do malte e floral. No sabor, segue o aroma com frutado, condimentado e amargor assertivo e presença de álcool. Boa cerveja, mas a presença constante do álcool me incomodou um pouco.
Cor âmbar com três dedos de espuma densa fugindo do branco de ótima duração e deixando bastante traços.
Aroma doce de licor Cointreau, lúpulos herbáceos, levedura belga e uma leve pimenta branca. Toques de peras e pêssegos depois de esquentar.
De maneira similar, sabor de licor de Cointreau com bastante lúpulos herbáceos e perfumados, uma leve pimenta branca, peras verdes, champagne e espuma de suco de abacaxi. Seu retrogosto leva um tempo para tornar-se seco e amargo.
Corpo médio com carbonatação efervescente. Álcool de 10,5% abv é percebido mas é harmônico com o conjunto.
Boa cerveja, embora eu estava esperando um pouco mais de complexidade, mas por outro lado é surpreendentemente lupulada para o estilo e interessante que margeia outros estilos fora Strong Golden Ale tal como Belgian IPA and Tripel.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.4 Sens.3,75 Cj.4
Cerveja bem robusta. Coloração âmbar, brilhante, opaca. Creme branco, denso, alto e de longa duração. Explosão de aromas: malte, toffee, caramelo, baunilha e álcool. Me lembrou muito creme brulee. Sabor complexo, tofee, caramelo, algo picante e álcool bem proeminente, porém sem estragar o equilíbrio. São 10,5% de álcool. Vale muito experimentar. Se possível, realizar uma degustação lenta e sem pressa.
