Achei essa cerveja pesada...estranha e enjoativamente adocicada.
O álcool veio como uma porrada, e eu desagradei bastante. Como todos aqui falaram bem eu posso estar com o paladar "atrapalhado" por isso vou editar essa avaliação em uma nova oportunidade.
Abrat's
Dourada translúcida, ostentou creme branco fofo e fluxo constante de efervescência.
O aroma concedeu algo como baunilha ou marshmallow, levedo belga e pouco álcool.
No sabor, há boa intensidade, mas nem tanta riqueza. Temos levedura, amargor e malte claro, em sequência decrescente de força, formando um conjunto leve, de onde sai o álcool um pouco exaltado.
Líquido leve, porém picante, tem carbonatação alta.
Distancia-se da concepção original das IPAs, formando uma versão belga decente, diferente e um pouco desequilibrada.
Coloração avermelhada em tons claros e espuma de magnífica formação e persistência. O aroma é doce e cítrico, primeiro caramelo e toffee, depois abacaxi e frutas cristalizadas. Na boca os 10,5%ABV quase não aparecem, exceto pelo toque quente ao passar pela garganta. Carbonatação alta e líquido encorpado, amargor pertinente durante toda a degustação. Final quente e seco, delicioso amargor e mais notas de caramelo.
