Eisenbahn Rauchbier

De coloração acobreada com creme bege claro de baixa formação e pouca duração.
Com sabores e aromas bem menos intensos que a Aecht Schlenkerla ou a Bamberg só posso considerar uma rauch mediana.
O aroma/sabor do defumado estão presentes de maneira muito sutil parecendo que deram uma "aliviada" na receita/defumação para ver se agradava nosso paladar.
Final levemente adocicado e defumado
Carbonatação agradavel e alccol bem inserido.

Aroma e Sabor Defumado, tostado, amargo e rude. Prima pela aparência, lind acerveja no copo. Amargor desequilibrado permanece muito tempo após os goles. Não gostei.

Coloração avermelhada. Leve aroma de defumado. Amarga com leve sabor de defumado.

Cor cobre meio marrom, com espuma cremosa e de média persistência.

Odor de malte defumado e frutado.

Sabor de malte com banana e cravo bem pouco notório, álcool um pouco acima do equilíbrio ideal pro meu gosto. Amargor médio. Sabor salgado.

Boa cerveja.

Apesar de ser encorpada e amarga, os aromas e sabores defumados são leves demais para o estilo!!
Depois de alguns goles se torna um pouco enjoativa e o retrogosto de cinzas não agrada muito!! Existem melhores!!