Homebrewers x Degustadores

Pra mim eu resumo asssim

Existe degustador que naum eh homebrewer
mas naum existe homebrewer que naum eh degustador

Pois é, vi tantas opiniões e não sei porque não consigo desenvolver um assunto com meu amigo Homebrewer... questão de gosto e opinião, tenho que saber qual estilo é o da Breja dele pra conseguir uma boa troca de ideia!

Mas faz sentido que o Homebrewer tem que ser um degustador, pelo menos no estilo da breja dele!

Lucas sou obrigado a descordar 100% de vc
como homebrewer que sou , sei que devemos degustar o máximo de cervejas especiais possivel, ate para aprender com elas nas cervejas q fazemos.
E fala em nome de todos os socios da Acerva Paulista.
O que o Renato falou é o ponto :"Existe degustador que naum eh
homebrewer mas naum existe homebrewer que naum eh degustador"


Abraçao
David
Lamas Bier

David,

Não foi uma opinião mas sim mais uma duvida por sentir uma falta de dialogo com meu amigo!

Renato . escreveu:

Pra mim eu resumo asssim

Existe degustador que naum eh homebrewer
mas naum existe homebrewer que naum eh degustador

O Confrade disse tudo.

Efetivamente, observando uma amostra mais ampla você descobrirá que essa impressão/dúvida que você teve refere-se a casos isolados que constituem uma minoria.

A esmagadora maioria dos homebrewers AMA degustar cerveja. Falo pela AcervA Mineira, onde sobretudo estuda-se cerveja, seja em eventos de degustação, seja em cursos técnicos como o de análise sensorial. Temos inclusive uma parceria com loja de bebidas que divulga em nosso grupo novidades e ofertas que são avidamente consumidas pelos confrades.

E digo mais. Quem fabrica cerveja desenvolve uma familiaridade com a diversidade de lúpulos, maltes, fermentos e adjuntos de forma que ao degustar eventualmente reconhece o ingrediente utilizado ou inicia um delicioso debate sobre qual teria sido.

Enfim, não vejo descolamento, pelo contrário.