Cervejas vencidas, comprar ou não ?

Bom, de qualquer forma, agradeço pelas respostas.

Acreditei que a geladeira seria um bom lugar para conservar determinadas cervejas, mas agora penso de forma um pouco diferente.

KRa eu acho esse lance de vibração da geladeira praticamente irrelevante.

1º - a geladeira não vibra ininterruptamente, ele liga o motor quando tem necessidade de baixar a temperatura e desliga quando chega na temperatura ideal, ai apenas mantem.

2º - A vibração eh BEM pequena, creio que o transporte a armazenagem e ate mesmo a hora que vc vai abrir ou beber a cerveja vc chaqualhe muito mais.

3º - Muitas cervejas artesanais são maturadas em freezers por um BOM TEMPO, isso quer dizer que quando ela tah pronto já pode ser jogada fora pq ficou chacolhando muito tempo lá dentro ????

Daqui a pouco neguinho vai colocar a breja de manha para tomar a tarde e vai tomar de canudinho pq não pode chacoalhar a taça ????

Se tiver um tremor de terra todas a brejas vão pro lixo ????

Então as Brejas que estão no bares e empórios da vida que ficam 4 5 meses na geladeira estão podres????

GALERA VAMOS EVITAR A CERVO CHATICE, tudo bem que tb não dá para ficar usando a garrafa como pandeiro e depois beber, mas tremor da geladeira já é pegar pesado.

Dependendo do estlo da cereveja, eu compraria.

"GALERA VAMOS EVITAR A CERVO CHATICE, tudo bem que tb não dá para ficar usando a garrafa como pandeiro e depois beber, mas tremor da geladeira já é pegar pesado."


É isso ae, cerveja é mais sensível do que outras bebidas como vinho e uísque, mas nem tanto neh...

Renato . escreveu:

GALERA VAMOS EVITAR A CERVO CHATICE, tudo bem que tb não dá para ficar usando a garrafa como pandeiro e depois beber, mas tremor da geladeira já é pegar pesado.

Renato, não é questão de cervochatice, mas de responder à dúvida de uma colega que queria uma indicação da melhor maneira de acondicionar uma cerveja de guarda. Estamos falando de uma garrafa que pode vir a ficar guardada por anos a fio, então é bom evitar desgastes desnecessários. Num curto período de tempo pode não fazer diferença, mas ao longo dos anos a conversa é outra.

E a geladeira chacoalha, sim. Não é só o motor: a cada vez que vc abre e fecha a porta, ela chacoalha bastante. Não tem como evitar. A não ser que vc tenha uma geladeira apenas para suas cervejas de guarda (isso sim é cervochatice). Eu não arriscaria uma Gouden Carolus Cuvée van de Keizer por 10 anos na porta da minha geladeira da cozinha, mas cada um faz como julgar mais apropriado.

AH sim Marcussi.

Sim por anos a fio eu concordo plenamente, alem da trepidação cada vez que a porta da geladeira eh aberta ela perde temperatura depois volta a ganhar, isso tb prejudica a cerveja por anos a fio.

Mas vamos dizer que vc gosta sempre e ter umas brejas na geladeira para nunca ser pego sem cerveja gelado e algumas acabem ficando 3 4 meses acho que isso não influencia muito não.

Mas corrigindo minha opinião, para longas guardas, não indico geladeira. Um lugar fresco que não sofra alteração de temperatura bruscas e ao abrigo da luz eh o melhor lugar.