Imperial Stout

Hehehe, também Gustavo!

Diego, gosto muito de vários estilos, mas tenho um carinho especial com as RIS. Primeiro por ser um estilo extremamente complexo, potente e interessante. Depois que, por não tem um enquadramento tão perfeito em um estilo, abre muita possibilidade de criação e experimentação, como adição de ingredientes exóticos, mistura com chips de madeira na maturação, envelhecimento em barris de whisky, bourbon ou conhaque, etc.

Não é um estilo fácil de beber pelo "peso", mas definitivamente sofisticado.

é isso mesmo que o Felipão mencionou e o que posso acrescentar é que mesmo se você degustar várias RIS numa mesma noite, a degustação não ficará maçante ou na mesmice, devido a gama de variações que se encontram de cerveja pra cerveja, nenhuma se parece mesmo sendo todas do mesmo estilo

Bem, por enquanto não posso dizer nada sobre RIS, pois a única que tomei até hoje foi a da Bierland, e como já falaram, não se enquadra muito bem no estilo...

Com toda a certeza, o estilo RIS é um dos melhores e mais complexos que existem. São cervejas únicas e merecem muitas taças de degustação...

Estão chegando umas novas da Brew Dog, a Paradox Jura, Dog A, Reptide e a lost dog que apesar de ser uma imperial porter o perfil é bem parecido.

Tem cada dia mais opções.

QUE CHATO NÉ

Não sejam ingratos, agradeçam a Catarina por isso!