Quanto vale a cerveja que amamos?!

Felipe Menezes escreveu: Yuri, o problema da alta carga de impostos é um fato que sabemos e que se aplica a todas as cervejarias. Mas não dá para jogar a culpa só nisso. Como eu citei acima, as médias têm que se posicionar melhor e buscar melhorias nos seus processos de fabricação. São elas que estão ditando o ritmo e dizendo se o mercado vai ser mais ou menos elitizado.

Porque a Bamberg vende cervejas a 14 reais e a Bierland vende a 9 reais?

Concordo plenamente com você, Felipe. E digo mais: quem elitiza um produto é o consumidor. Se ninguém comprasse certos rótulos, eles desapareceriam ou teriam que reduzir os preços. Culpar impostos é mania nacional, isentando a responsabilidade de todos os outros fatores, que são bem mais relevantes.

Resposa simples do porque tudo é mais caro em nosso pais

Encargos Trabalhistas altíssimos
Impostos mais altos ainda
Credito fácil e consequentemente maior consumo

Resultado

Margens astronômicas e preços estratosfericps

acho essa discussão interessantissima.
acho que se formou um cartel da cerveja no brasil. nao ha guerra de preços. ha uma camaradagem disfarçada de "cultura cervejeira", há uma compra e um monopolio da opiniao sobre a qualidade das cervejas. isso destrói o mercado. ha de se viabilizar uma lata de green cow a 5 reais.
um abraço

Eu tenho certeza que a questão é posicionamento de preços. Claro q a parte de custos e fiscal pesam. Eu comprava Wee Heavy, em CTB, a 11 reias. Em seguida, a Wee Heavy fez sucesso no meio e o cara queria 15 (direto da fabrica). Por que? Porque o povo estava pagando. Outro dia no EAP o chopp do amor a 11. O de trigo lupulado a 11...Pô, secou todos os barris. E aí? Enquanto os caras pagam, acham o preço acessível...ele se mantém alto.
Até concordo com o Felipe q as medias cervejarias deviam se posicionar abaixo. Mas eles estão surfando na mesma Onda. Jamais...Bamberg ampliando e cobrando 11,5 no Bamberg Express...só nos resta reclamar e não pagar quando considerarmos q não vale. Este é nosso papel de consumidor. Hi5 a 17? Deixa cobrar.

Burrito Ortega escreveu: acho essa discussão interessantissima.
acho que se formou um cartel da cerveja no brasil. nao ha guerra de preços. ha uma camaradagem disfarçada de "cultura cervejeira", há uma compra e um monopolio da opiniao sobre a qualidade das cervejas. isso destrói o mercado. ha de se viabilizar uma lata de green cow a 5 reais.
um abraço

Com certeza. Está se formando um grupo que controla o mercado e dá as diretrizes de preços. Aí sai reportagem em revista descolada, site bacana, o pessoal compra e os caras elevam inescrupolasemente os preços.
Por isso que eu sempre dou preferência a locais que se mantém ainda meio a margem disso.
E como foi citado, os preços da Bamberg andam bem elevados mesmo.

fernando pereira frassetto escreveu:

Burrito Ortega escreveu: acho essa discussão interessantissima.
acho que se formou um cartel da cerveja no brasil. nao ha guerra de preços. ha uma camaradagem disfarçada de "cultura cervejeira", há uma compra e um monopolio da opiniao sobre a qualidade das cervejas. isso destrói o mercado. ha de se viabilizar uma lata de green cow a 5 reais.
um abraço

Com certeza. Está se formando um grupo que controla o mercado e dá as diretrizes de preços. Aí sai reportagem em revista descolada, site bacana, o pessoal compra e os caras elevam inescrupolasemente os preços.
Por isso que eu sempre dou preferência a locais que se mantém ainda meio a margem disso.
E como foi citado, os preços da Bamberg andam bem elevados mesmo.

E esta semana a Veja SP está com uma reportagem falando da expansão do mercado de cervejas especiais, com a opinião de varios entendidos. Alguns deles donos de bares, organizador de evento, com claro interesse q os $$ mantenham-se onde estão, para mais. Um deserviço esta reportagem. Ágora a rapaziada q ler a materia vai se balizar pelos preços que ali foram divulgados. Cerveja do amor a 18,90! Bierland stout a 18! Coruja a 28!! As importadas nem sei se o preço estava ok. E nem uma indicação de Eisenbahn a 3,5 no Zaffari.
Tamu fu. Prepara o bolso...ou vamos de Heineken.