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Alexandre Almeida Marcussi escreveu: Nesta quinzena no O Cru e o Maltado, algumas reflexões sobre cerveja a partir de um filme que vi recentemente:

Cerveja e cinema: Possuídos

Tenho uma vaga lembrança de ter assistido este filme, mas não recordo da citada cena no bar com as cervejas. Isso me obriga a assistí-lo novamente, com a devida atenção...

É importante não confundir julgamento de cervejas com o de pessoas. Você pode julgar uma cerveja boa ou ruim, conforme o seu gosto pessoal, isso é perfeitamente válido em debates saudáveis e sinceros onde diferentes opiniões se confrontam. Agora, julgar uma pessoa em função de um gosto divergente já é bem mais complicado, e acho mesmo prudente que tal atitude seja evitada, pois corre-se o risco de incorrer em arrogância e esnobismo. Ademais, uma eventual Skol num churrasco ou happy-hour, por mais sem-graça que a mesma possa parecer a muitos de nós hoje, não mata ninguém...
 

Olá pessoal, após um longo período, voltei a ter um tempinho para postar algo em meu blog.

Trata-se da história da cervejaria DAB, ou Dortmunder Actien-Brauerei.
Se interessar, dêem uma passadinha lá

Dortmunder Actien-Brauerei - maltadonaofiltrado

Gruß!

Pessoal, um post completamente não-relacionado com polêmica nenhuma (espero)! Nesta quinzena no O Cru e o Maltado, conto das minhas experiência com a guarda da Orval, desde um exemplar jovenzinho até uma garrafa com 5 anos de guarda. É uma das minhas cervejas preferidas para ter na adega!

Pegando pó: Orval, a divina alquimia

Ótimo post. Recentemente comprei uma Orval pensando exatamente em guardá-la, mas estava em dúvida por quanto tempo. Lendo suas impressões acabei de decidir que a manterei por um ano ( não terei paciência para esperar 5). Em novembro próximo verei o resultado!

Odimi Toge escreveu: Ótimo post. Recentemente comprei uma Orval pensando exatamente em guardá-la, mas estava em dúvida por quanto tempo. Lendo suas impressões acabei de decidir que a manterei por um ano ( não terei paciência para esperar 5). Em novembro próximo verei o resultado!

Não vai se arrepender. Mas considere a possibilidade de comprar mais uma garrafa para guardar por mais de 3 anos...

Sem dúvida considerarei a possibilidade. Só não peguei mais garrafas no dia porque faltou $$. Mas futuramente, se encontrá-la de novo, pretendo comprá-la para um maior tempo de adega.