Alexandre Marcussi escreveu:
Claudinei escreveu: [...] que tal você colocar na sua pauta futura um "dossiê" sobre as cervejas de abadia?
Sugestão anotada, Claudinei! Daria uma bela série de matérias, sem dúvida. Eu abordei bem tangencialmente um pouco sobre cervejas de abadia quando fiz o
comparativo da Westvleteren 12 com a St. Bernardus 12
, não sei se você chegou a ver. Mas o assunto com certeza mereceria uma matéria bem mais caprichada.
Sim, eu li este seu post, até fiz uma
comparação
entre a sua avaliação e a do Rodrigo Campos.
Os mosteiros/abadias realizaram uma enorme contribuição para o desenvolvimento da cultura cervejeira ao longo dos séculos. Isso, aliado a uma certa "aura mística" e à própria qualidade/variedade das cervejas produzidas (usando água do subsolo local sem tratamento, ingredientes diferenciados, leveduras exclusivas, etc) é que torna o tema tão atraente para a minha pessoa. E, acredito, para muitos outros também!
