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Postei uma matéria sobre a fotólise da luz nos ácido alfa, o motivo que algumas cervejas no sol ficam com cheiro de lightstruck. Espero que gostem!
bierkunst.blogspot.com/2011/09/heinekens...-e-fotolise-dos.html
Nova harmonização com cerveja Rauch! Essa foi muito bacana.
panelademalte.blogspot.com/2011/10/harmonizacao-fette-sau.html
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