Bamberg ALT 2010

Depois do chope, bebi a Bamberg Alt 2010 na garrafa. Delícia, mesmo desempenho, uma incrível vivacidade de malte que não perde para a do chope. Tenho um ritual para beber a Bamberg Alt todo ano: compro três garrafinhas, uso uma (junto com vários temperos) para marinar uma costela suína e abro as duas restantes para um jantar com a patroa, harmonizando com a costela assada e com batatas ao forno com alecrim e cebola caramelizada. Esse ano, a costela conseguiu ficar ainda melhor do que no ano passado. Recomendo a todos!

Pô Marcussi, bem que você poderia passar essa receita e modo de preparo lá naquele nosso tópico meio esquecido de culinaria hein...

Agora eu fiquei com vontade de fazer/comer essa paradinha aí...

Nossa, realmente isso me deixou até com a boca salivando Se o Marcussi postar a receita, vou tentar pegar umas Bamberg Alt a mais se rolar de eu ir pra Sampa

To indo lá postar! Mas é simples, na real.

Eita delicia!
Não sou de cozinhar muito, mas, envolvendo Breja na parada, e ainda sendo a Bamberg Alt que estou doido para tomar, não tem jeito!

Parece muito gostoso e ainda é bem tranquilo fazer isso. Logo logo vejo como vai ficar minha costelinha.