Prussia Sweet Stout
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Copo ideal
A Sweet Stout é uma versão moderna da clássica cerveja escuta britânica. Com o diferencial de ter a adição de LACTOSE em sua receita, conferindo um dulçor residual. Ele traz uma maior sensação de boca, lembrando um café expresso levemente adocicado!😱Com 28 IBU e 4,8 ABV, destaca o sabor torrado dos maltes, e muuuita cremosidade. Uma excelente pedida pra quem gosta de cervejas surpreendentes! A receita nasce da parceria com o ICB - Instituto da Cerveja Brasil, uma das mais renomadas escolas cervejeiras do país. Ela foi elabora pelos alunos do Curso Avançado de Tecnologia Cervejeira do ICB.
Avaliações dos usuários
8 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(8)
Aparência
4/5(8)
Sabor
15/20(8)
Sensação
3/5(8)
Conjunto
7/10(8)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Coloração marrom escura quase negra com creme marrom de média duração. No aroma café e torrado com toque de dulçor. O sabor segue aroma. Cremosa.
(Atualizado: 22 de Janeiro de 2023)
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Rótulo desenvolvido em parceria com alunos do Curso Avançado de Tecnologia Cervejeira do ICB - Instituto da Cerveja Brasil. Trata-se de uma Sweet Stout feita com malte de cevada, malte de trigo, lúpulo e lactose. 28 IBU.
De coloração castanha escura, forma dois dedos de colarinho bege de média permanência.
Aroma agradável de torrefação remetendo a café expresso. Discreto frutado, com ecos de ameixa preta, surge de fundo.
Na boca mostra corpo médio e carbonatação amena. Razoável carga de malte torrado dá o tom do sabor, via notas distintas de pó de café. Dulçor bastante sutil. Razoável amargor, sobretudo de torra, traz um final seco.
Boa cerveja - ainda que, para o meu gosto, pudesse ter um perfil mais doce.
De coloração castanha escura, forma dois dedos de colarinho bege de média permanência.
Aroma agradável de torrefação remetendo a café expresso. Discreto frutado, com ecos de ameixa preta, surge de fundo.
Na boca mostra corpo médio e carbonatação amena. Razoável carga de malte torrado dá o tom do sabor, via notas distintas de pó de café. Dulçor bastante sutil. Razoável amargor, sobretudo de torra, traz um final seco.
Boa cerveja - ainda que, para o meu gosto, pudesse ter um perfil mais doce.
Detalhes
Degustada em
21/Janeiro/2023
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
website Prussia Bier
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Espuma cremosa bege de média formação, líquido marrom escuro opaco.
Sweet Stout cremosa, agradável e com as sensações de malte tostado, café e torrefação, tanto no aroma quanto no sabor.
Corpo médio, carbonatação moderada e altíssima drinkability.
Prússia como sempre confeccionando cervejas de excelente qualidade.
Adorei!
Sweet Stout cremosa, agradável e com as sensações de malte tostado, café e torrefação, tanto no aroma quanto no sabor.
Corpo médio, carbonatação moderada e altíssima drinkability.
Prússia como sempre confeccionando cervejas de excelente qualidade.
Adorei!
Detalhes
Degustada em
20/Agosto/2022
Envasamento
Volume em ml
473 ml
Onde comprou
Site Prussia Bier
Preço
17,49
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
8/10
Marrom bem escura na taça. Turva.
Fez espuma beje escura, média pra alta, de longa duração. Gruda nas laterais do recipiente.
Aroma de malte tostado, café e chocolate amargo.
Na boca é bastante encorpada, com amargor presente, mas discreto, malte tostado muito agradável com real sensação de café forte e doce.
Um pouquinho a mais de álcool lhe cairia bem.
Sensorialmente, a lactose da fórmula não afetou sabor ou aroma, mas deixou a cerveja com uma cremosidade muito interessante!
Vale muito a pena conhecê-la!!
Fez espuma beje escura, média pra alta, de longa duração. Gruda nas laterais do recipiente.
Aroma de malte tostado, café e chocolate amargo.
Na boca é bastante encorpada, com amargor presente, mas discreto, malte tostado muito agradável com real sensação de café forte e doce.
Um pouquinho a mais de álcool lhe cairia bem.
Sensorialmente, a lactose da fórmula não afetou sabor ou aroma, mas deixou a cerveja com uma cremosidade muito interessante!
Vale muito a pena conhecê-la!!
Detalhes
Envasamento
