Marrom bem escura na taça. Turva.
Fez espuma beje escura, média pra alta, de longa duração. Gruda nas laterais do recipiente.
Aroma de malte tostado, café e chocolate amargo.
Na boca é bastante encorpada, com amargor presente, mas discreto, malte tostado muito agradável com real sensação de café forte e doce.
Um pouquinho a mais de álcool lhe cairia bem.
Sensorialmente, a lactose da fórmula não afetou sabor ou aroma, mas deixou a cerveja com uma cremosidade muito interessante!
Vale muito a pena conhecê-la!!
