Aparência interessante que já se inicia no rótulo gótico, como se tivesse sido escrito por um monge copista. Cor vermelha amadeirada com espuma cobre claro.
O aroma é seu trunfo: defumadíssimo (rausch)!!!
Porém isso aos poucos se torna um fardo: é como beber bacon... fica muito cansativo. É difícil beber uma garrafa inteira.
O sabor acompanha um pouco o aroma, o que faz ficar cansativo. Retrogosto de lúpulo e bacon...
Não recomendado para degustadores inexperientes ou para beber sozinho.
Melhor Rauchbier que ja tomei. O aroma é espetacular, da pra sentir perfeitamente o defumado. A primeira coisa que veio na minha cabeça quando cheirei pela primeira vez foi (acreditem) salsicha e bacon, no que minha esposa concordou comigo.
No copo tem uma aparencia de caramelo queimado com pouca formaçao de espuma. No sabor o defumado também esta muito presente, e deixa um gosto de churrasco na boca, mas sem o final de cinzas como ja presenciei em outras Rauchbiers. A medida que ela foi esquentando no copo, o prazer foi só aumentando.
Foi uma otima experiencia, recomendo.
Nao tome tao gelada que nao sentira tanto as caracteristicas.
Ótima cerveja! Coloração escura, Amargor médio, com acentuação no final, Agradável sabor que lembra muito fumaça/queimado, a classificação de "Smokebeer" caiu muito bem!
Bacon! É o que vem à cabeça na primeira vez que se cheira essa cerveja. O defumado está muito presente e é intenso tanto no aroma quanto no sabor, o que pode assustar algumas pessoas. Na minha opinião é uma ótima cerveja. Creme denso e de média duração, de cor avermelhada puxada pro escuro.
Quando despejei a breja no copo e senti seu aroma pensei que seria muito enjoativa, mas logo meu engano ficou para traz, apesar do aroma ser bem intenso, lembrando uma calabresa defumada, com o passar do tempo ele fica cada vez mais agradável, no sabor, não tão intenso quanto o aroma, é fácil de beber, ainda mais que tomei o cuidado de ter um bom acompanhamento para ela, uma pasta com atum defumado e molho de tomate, combinou perfeitamente.
