Quando despejei a breja no copo e senti seu aroma pensei que seria muito enjoativa, mas logo meu engano ficou para traz, apesar do aroma ser bem intenso, lembrando uma calabresa defumada, com o passar do tempo ele fica cada vez mais agradável, no sabor, não tão intenso quanto o aroma, é fácil de beber, ainda mais que tomei o cuidado de ter um bom acompanhamento para ela, uma pasta com atum defumado e molho de tomate, combinou perfeitamente.