Mais um grande produto concebido pela Wals.
Cerveja de trigo diferente, eu diria exótica.
Saborosa e com um inusitado gosto de pimenta.
Parabéns a micro-cervejaria pela cerveja.
Ótima breja!
Cor bem pálida, uma espécie de bege clarinho, turva. Espuma branca de boa formação e persistência.
Aroma bem condimentado (cravo, pimenta e sementes de coentro), cítrico (laranja), cereais, leve adocicado.
Na boca tem alta carbonatação, corpo leve e os sabores são similares ao aroma, com o condimentado dando as cartas novamente. O amargor é leve. Final seco, retro gosto condimentado e levemente adocicado. Em alguns momentos a cerveja me remeteu a fruta em calda.
Excelente wit, soborosa, refrescante e com personalidade e diferente das demais.
Amarela clara, bem fosca e com boa formação de espuma. Aromas cítricos e medianamente condimentados. Sabor suave, fresco e cítrico, amparados por uma cama de malte e cereais. Baixo amargor. Corpo médio baixo. Alta carbonatação. Um pouco áspera na língua.
Refrescante e agradável. As brejas de trigo devem ser consumidas jovens. As compararações com a Hoegarden são inevitáveis, mas, cá pra nós... qual das duas chega mais fresca e menos "viajada" na sua mesa?
Infelizmente, creio que peguei uma garrafa com problemas de envase. Nunca havia tirado uma tampa com tamanha facilidade.
Cerveja amarelo-palha, bastante turva. Formou uma espuma branca baixa e extremamente fugaz, durou pouquíssimos segundos.
No aroma, notas cítricas remetendo a laranja. Nota-se também o levedo e especiarias.
Na boca, novamente o cítrico e bons condimentos. Textura leve, sensação um pouco adstringente.
É uma boa cerveja, julgo-a mais saborosa do que a outra witbier que tomei, a Hoegaarden. Um pena foi sua apresentação, que certamente comprometerá a nota que darei. Mas não creio que o sabor e o aroma foram prejudicados, vale a pena comprar.
Representa muito bem o estilo, não perdendo para as Hoes. =)
Aquele amarelo desbotado clássico no copo, turvo, quase sem espuma. Aromas cítricos, lembrando bagaços de laranja. No paladar, alta acidez, laranja de novo e um toque picante, que permanece.
Pura, já é ótima. Coloquei a minha clássica pimentinha calabresa e ficou awesome. Mais uma bola dentro da Wälls, sem sequer dar aro.
