Amarela clara, bem fosca e com boa formação de espuma. Aromas cítricos e medianamente condimentados. Sabor suave, fresco e cítrico, amparados por uma cama de malte e cereais. Baixo amargor. Corpo médio baixo. Alta carbonatação. Um pouco áspera na língua.
Refrescante e agradável. As brejas de trigo devem ser consumidas jovens. As compararações com a Hoegarden são inevitáveis, mas, cá pra nós... qual das duas chega mais fresca e menos "viajada" na sua mesa?
